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24卷 程乐乐等:灵芝子实体和孢子中总三萜含量的比色法测定 317
3 结论
综合以上可以得出,活性炭量和温度对脱色影响较大,pH值的影响相对小一些。但pH值对PsP的
多糖和蛋白的保留率影响较大,故脱色的最佳条件为pH=6.0,90"C,活性炭量4%。此时。脱色率为
46.64%,多糖保留率为:56.76%,蛋白保留率为:27.83%。此时,虽然脱色率最高。但PsP中多糖和蛋白含
量相对损失也较多。特别是蛋白保留率仅为27.83%,因此,如何在脱色的同时减少有效成分损失还值得
进一步深入研究。
【REFERNCES】
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