平菇发酵料袋栽技术PPT.pptVIP

平菇发酵料栽培技术 主要内容 1 栽培季节的确定 栽培品种选择 4 培养料配方 2 3 栽培料的种类 一、栽培季节的确定 一、栽培季节的确定 原因有三 2 气温变化由高到低，平菇生长过程对温度的需求特点相仿 1 随气温下降，病虫害逐渐减少 3 产菇生育期长、品质好，产量高，农闲，蔬菜供应淡季，避开“烂市”风险 平菇栽培最佳季节是秋季 1. 1.棉籽壳 棉籽壳不仅营养丰富，且质地疏松，吸水性强，具有良好的物理性状，加水浸透或加压时，不板结，透气性好，含有一定的空气，可提供菌丝生长所需要的氧气，是平菇栽培的最理想的原料。要求：足干、新鲜、无霉变。 二 栽培原料的种类 常用的原料 1. 二 栽培原料的种类 2.玉米芯 含有丰富的蛋白质糖和纤维素，组织疏松为海绵状，通气性好。第一、二潮菇产量相对理想。问题是不适宜生料栽培，配料时应加大氮素，要求：栽培前暴晒至足干、粉碎成黄豆粒大小备用。 常用的原料 1. 二 栽培原料的种类 3秸秆类 必经发酵方可播种，否则应熟料栽培，生料播种的烧菌概率较高，不可取。如：稻草、黄豆秸、花生壳、麦秸、花生秸等秸秆原料应经晒后，粉碎成小颗粒状作为碳源，添加氮源等，也是栽培平菇的好原料。 常用的原料 常用 辅料   营养十分丰富，而且质地疏松，透气良好。主要用于补充主料中的有机态氮、水溶性碳水化合物以及其他营养成分的不足。但易滋生霉菌，故用作培养料，需