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绪 论（Preface） 一、动物生理学的研究内容 二、研究目的和任务 三、动物生理学的研究方法 四、内环境与稳态 五、高等动物生理功能的调节 六、动物体内的控制系统（图示） 小 结（Summary） 绪 论 细胞 器官 系统 整体 动物生理学是研究动物体生命活动及其规律的学科。 二个内容 三个层次 绪 论 阐明机体各部分机能活动特点，以及各部分活动之间的相互规律。 阐明机体在与环境相互作用时，各器官、系统活动的变化规律。 绪 论 1、细胞和分子水平 研究细胞生命现象的基本物理化学过程。 2、器官和系统水平 研究各器官及系统的功能。 3、整体水平 研究各器官功能联系；整体与环境互作。 绪 论 解释各种生命现象，揭示动物体的生命活动特点及其规律。 应用动物生理学的基本知识，为动物提供更好的生长发育条件，提高动物生产性能，加速畜牧业的发展。 1、急性实验 2、慢性实验 离体实验（in vitro） 在体实验（in vivo） 绪 论 绪 论 1、体液（Body Fluid） 2、内环境（Internal Environment） 3、内环境稳态（Homeostasis） 由细胞外液构成的机体细胞的直接生活环境，称为机体的内环境。 绪 论 体液（60-70%） （body fluid） 细胞内液 2/3 体重的40% （intracellular fluid） 细胞外液 血浆（plasma） 组织液（tissue fluid） 淋巴液 （lymph fluid） 脑脊液 （cerebrospinal fluid） （extracellular fluid ） 绪 论 组成内环境的各种理化因素的变化都保持在一个较小范围，称为内环境稳态。 内环境稳态是细胞维持正常功能的必要条件，也是机体维持正常生命活动的基本条件。 内环境稳态并非静止不动，而是处在一种动态平衡状态。 绪 论 1、神经调节 2、体液调节 3、自身调节 结构基础：反射弧（reflex arc） 绪 论 类型： 特点： 迅速、准确 （1）非条件反射 （2）条件反射 在中枢神经系统参与下，机体对内、外环境的变化所产生的适应性反应称为反射（reflex）。 1、神经调节（Neuroregulation）： 动画 绪 论 内分泌腺和具有内分泌功能的组织细胞产生的特殊化学物质，通过体液到达较远或邻近的特定器官、组织或细胞，影响并改变其生理功能的调节方式。 作用方式： 内分泌（endocrine） 旁分泌（paracrine） 自分泌（autocrine） 神经分泌（neurocrine） 特 点： 范围广、缓慢、持续时间长。 2、体液调节（Humoral regulation）： 绪 论 局部组织或细胞不依赖外来神经或体液调节，自身对刺激而产生的适应性反应。（血管平滑肌牵拉—收缩） 特 点：范围小，不够灵活，是神经和体液调节的补充。 3、自身调节（Auto-regulation）： 绪 论 1、非自动控制系统——开环系统 2、反馈控制系统——闭环系统 3、前馈系统（Feedforward） 系统内受控部分的活动不会反过来影响控制部分的活动。 （Open loop system） （Closed loop system） 绪 论 反馈调节（Feedback）： 即受控部分发出反馈信号返回到控制部分，使控制部分能够根据反馈信号来改变自己的活动，从而对受控部分的活动进行调节。 负反馈：反馈信号能降低控制部分的活动。 正反馈：反馈信号能加强控制部分的活动。 （Negative Feedback） （Positive Feedback） 绪 论 绪 论 一、动物生理学的研究内容 二、动物生理学的研究目的和任务 三、动物生理学的研究方法 四、内环境与稳态 五、高等动物生理功能的调节 六、动物体内的控制系统 引：解剖（静态）——生理（动态） 例：肌肉的收缩（心肌、呼吸肌、平滑肌、骨骼肌等），高血压的形成！糖尿病的形成！ Q1：什么是动物生理学？ Q2：为什么要学习动物生理学？ Q3：怎样学习和研究动物生理？ 引：动物机体的组成——各个系统（消化、呼吸、循环、泌尿、生殖、神经和内分泌系统）——生命活动的一般过程。 每个过程是如何工作，如何完成的？各部分之间是如何协调的？ 例： 1、神经和内分泌控制全身组织器官活动；循环系统血液分配——各组织器官代谢状态（肌肉运动、消化、脑力劳动） 2、外界因素：物理（温度—体温；光照—繁殖）；海拔和氧分压—呼吸系统；拥挤、运输—肉品质；断奶—应激。 解： 1、以单个细胞甚至特定分子（DNA，RNA，受体，激素和离