苏建国医学常识漫谈第17周水990505.pptVIP

水 「人能三日無糧，不可一日無水」我們常在報章媒體中看到有些登山客因為不慎迷路而受困山中，即使經過一星期或十天沒吃東西，看起來有些 weak但還不至於有生命的危險，其中最主要的關鍵就是在於起碼還有一點雨水、山泉水可以飲用。 為什麼喝水對人體這麼重要呢？ 因為人體的細胞大部分都是由水構成的，小孩的體內水分佔80％，成人則有60-70％，老年人雖然較少也有50％，血液淋巴液中也有80％以上的水分。 人體中的細胞內有4分之三是水，血漿中也有9成的水，所以喝水是維持身體細胞正常運作的方法之一。 水分喝進人體可以由腸胃黏膜直接吸收進入血液循環，並經由滲透進入各個組織細胞中，可以迅速的在體內流動，就好比流動的河川一樣，可以將體內的老化廢物與毒素一塊兒帶走，若是水分不足，血液就會變得濃稠，流動的速率就會變得緩，許多腸道中因為食物消化代謝後的毒素無法迅速排出，泌尿系統中的也會因為體內水分的減少而減少水分的排出，而呈現少尿，甚至引發泌尿系統的感染與結石，如此一來體內聚積了大量停滯不動的毒素與廢物，不但破壞了新陳代謝也因此降低了身體的免疫力。 人體水分的調節：(1) 人體由飲食中獲得水分，經排汗、排尿、排便、呼氣而排出水分(2) 攝入水分和排尿作用，是調節體內水分的主要機制 當血液中的水分少時---血液濃度提高，便刺激腦幹---使人感到口渴(想喝水)---喝水後水分被吸收進入血液中---降低血液濃度---不再感到口渴 當血液中的水較多時---血液流經腎臟時，形成較多的尿液排出體外---(或以流汗方式排出體外) 要喝多少水才夠呢？ 相信很多人都聽過每天最好能飲用8大杯的水（2000CC），這樣的數據是如何算出來的呢？其實就是根據每個人每天從體內流失的水分得知，一般人每天 從尿液中排出的水分大概有 1500CC， 由糞便中帶出的水分約200CC， 由皮膚所排出的汗水與呼吸中所流失的水分大約有800CC， 由此可知每天每人需要損失約2500CC的水。食物中的糖份經過分解後會產生二氧化碳和水分，所以就算沒喝水，只要有吃東西在體內就會產生水分，由食物中所取得的水分大約有 500-700CC左右。 運動過後須補充多少水？ 當人體快速流失水的情況，包括空氣濕度偏低、呼吸快速、因生病發燒或運動以及喘氣等，另外，長時間在戶外活動者，當室外溫度上升時，最好能每隔30min就補充200~250CC的水分，且視情況需要補充更多的水。 喝水有哪些好處呢？ 排毒與幫助新陳代謝： 體內水分充足才能使血液流通順暢，身上的每個器官都需要大量的水份才能順利運作，並且將體內代謝的老舊廢物與毒素一併帶走體內。 調節體溫： 人體的體溫之所以可以維持恆定，不受外界的氣溫所影響靠的就是大腦下視丘的體溫調節中樞，因大腦中的水份佔百分之七十五之多，當水份不足時，體溫就會上升。尤其是當身體出現發熱或是中暑時更要多喝水來維持體溫的恆定。 促進腸胃蠕動： 多喝水可以促進腸胃的蠕動，預防便秘，使腸胃消化後的廢物順利排出，尤其是在一早起床後未進食前先喝一杯冷開水，可以刺激腸胃的蠕動，引起便意，對於預防腸胃的新陳代謝很有幫助。 喝水有哪些好處呢？(續上頁) 安定精神： 當體內水分足夠時，體內老舊廢物可以隨者水分排出，體內各機能可以正常的運作，所以會覺得精神舒爽。當您口乾舌燥，沒有水喝時，細胞也會因應這樣的生理變化出現不安與焦慮的情緒。 延緩老化： 水份可以提供正常細胞的生長，當然也可以讓肌膚呈現水水亮亮，並且水分充足時，皮膚表面的自然排汗系統也會正常的運作，將毛孔中的污垢隨著汗水一起排出去也可以減少青春痘與粉刺的機率，若是長期慢性的水分攝取不足，缺水的細胞表現在皮膚上就會顯得乾枯粗糙，還會使皺紋提早出現呢！所以要預防皮膚的老化，多喝水可說是最天然也最保濕的保養品了。 解決您對喝水的疑惑 喝水也會胖？ 常聽人說，有的人連喝水都會胖，其實這只是一句玩笑話，事實上多喝水可以使新陳代謝變活潑，體內脂肪代謝也會加速，並且將血液中囤積的廢物與中性脂肪都可一併帶走，不但可以改善體質，還可以佔掉部分胃的空間使食物可以少吃一點，反而還可以幫助減肥呢！ 夜晚多喝水會造成兩眼的浮腫？ 有人說睡前不要喝太多水，以免隔天會出現厚厚的眼袋，其實，如果是腎功能正常的情況下應該是不會，多喝水反而會有利尿的作用使排尿增加。但是年過中年以後水分容易囤積，不但會出現在眼睛四周較柔軟的部位，有時起床時雙手也會顯得較浮腫，若是如此就要限制晚飯後到睡前的水分攝取了。 解決您對喝水的疑惑(續上頁) 喝水也要看時間？ 夏天天氣較熱，有些人一回到家中就打開冰箱，把整罐冰開水咕嚕咕嚕的往肚子裡灌，這樣雖然也喝了不少的水，但對身體的幫助卻