食品与健康的关系.pptVIP

食品与健康的关系 小组名称：开心小组 小组口号：要舌尖上的美味，也要身体上的健康！ 小组成员：张华、刘玄羿、钱海峰、何文敏 ——研究子课题：研究食品与健康的关系 制作人：张华、刘玄羿 同学们，你们知道食品与健康的关系吗？ 让我们一起学习有关食品与健康的知识吧。 吃了瘦肉精会怎么样？—————— 不吃盐会怎么样？—————— 会得大脖子病（甲状腺） 你知道吗？ 中毒 喝了生水或不干净的水———— 轻微中毒、拉肚子 吃隔夜饭的危害——————— 致肠胃癌几率提高3.6倍 不吃米饭的危害——————— 影响睡眠、对身体发育不好、伤肠胃 让我们来了解一下食品与健康的关系吧~~~~~~~ 缺盐的危害 其一、盐是人体血液、组织液等的必要组成部分；缺乏的话将会出现严重生理问题甚至生命问题； 其二、人体新陈代谢每天都会通过排汗、尿液、大便等排泄大量盐分，故必须补充！ 其三、长期低盐或者缺盐，可导致食欲不振，全身乏力等现象。 其四、身体中盐的含量较低甚至会引发癌症的萌芽，因为盐的摄入量不足，酸就会在部分细胞中聚积，细胞中的酸度含量过高，就会损害DNA的结构；缺盐是骨质疏松症的起因之一，血液中必须保证有一定量的盐分，如果盐分不足，就会从骨骼中汲取；夜晚感到肌肉抽筋往往是缺盐的征兆，在流汗和排泄的时候，一部分盐会随着汗液和尿液一起排出体外；眩晕和昏厥可能也是因为身体缺水少盐。