葵花粕与葵花籽中微量元素含量的测定.pdfVIP

第 26卷 第 3期 内蒙古民族大学学报 (自然科学版) V0l_26 No．3 2011年5月 JournalofInnerMongoliaUniversityforNationalities Mav2011 葵花粕与葵花籽 中微量元素含量的测定 陈 伟 ，赵玉英’，董建国 ，李凯生 (1．内蒙古民族大学 化学化工学院，内蒙古 通辽 028043；2．内蒙古清谷新禾有机食品有限责任公司，内蒙古 通辽 028000) [摘 要]对葵花粕与葵花籽样品进行消解后，采用火焰原子吸收光谱法测定其中铜 、锌 、铁 、锰 、银 、铅和镉等 元素含量，用原子荧光光度法测定其中砷、汞的含量．用离子色谱法测定钙 、钾、钠的含量．结果表明，铜、锌 、铁、 锰等元素在样品中普遍存在．钠 、钾元素在样品中含量很高．样品中同时检出一定量的微量金属元素．为葵花 样品微量元素的分布提供了科学的依据． [关键词]葵花粕 ；葵花籽 ；微量元素 [中圈分类号JTS2 [文献标识码3A [文章编号]1671一o185(2oi1)03—0271—03 M onitor ofTrace Elementsin Sunflower SeedM ealsand SunflowerSeeds CHEN Wei，ZHAO Yu—ying，DONG Jian—guo，LIKai—sheng (1．CortegeofChemistryandChemical Engineering，InnerMongoliaUniversityfor Nationalities，Tongliao 028043，China；2．InnerMongoliaPureFreshFarm OrganicFoodCo．Ltd，Tongliao028000，China) Abstract：Afterdigestion ofSunflowerSeedMealsand Sunflowerseeds，the contentof Cu，Zn，Fe，Mn，Ag，Pb nad Cd is detected by air-acetylene flame atomic absorption spectroscopy,while the content of As and Hg is detected by Atomic fluorescence spectrophotometer．The content of Ca，K，Na is detected by Ion chromatography．Theresultshow thatthe contentofCu，Zn，Fe and Mn generally exists in the sample ．The contentofK．Na iShigh in the sample．Samplesalso detected a certain amountoftrace metal elements． Forthe distribution of pigmentsample trace elementprovidesa scientificbasis． Key words：Sunfl owerSeedMeals：Sunfl owerseeds；Trace Elements 0 前言 葵花又名向日葵 ，在我国分布极其广泛，尤其是东北、华北等地区，仅次于大豆、棉籽产量的五大油料作物之一 ，是上 好的油料 、蛋白质来源．葵花籽中含有丰富的铁、锌、钾 、镁等无机元素 “．葵花粕是葵花籽榨油后剩下的副产品．葵花粕富含 各种微量元素、蛋白质、维生素、氨基酸等，因而可以做动物饲料 。．在 日益提倡节能环保的今天，人们逐渐关注葵花粕的再 利用，研究和开发利用葵花粕以及研究其微量元素含量具有重要的意义． 1 实验材料与试剂 1．1 仪器材料与试剂 葵花粕 (内蒙古清古新禾有机食品有限责任公司提供)，葵花籽 (通辽产)，原子吸收分光光度计 (日本 日立公司)， ICS一1000离子色谱仪 (美国戴安公司)，