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伊尹食文化主题公园项目规划书.doc 28页

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伊尹食文化主题公园项目规划书 前 言 为了充分开发伊尹墓祠及相关历史文化遗产资源,繁荣商丘地域人文、旅游经济,经伊尹食文化研究会执委会研究决定:利用手中掌握的国际国内厨师、餐饮业界人脉资源,通过举办“中华厨界万人拜祭厨祖大典”活动,成立“伊尹墓祠修缮基金会”,募集资金筹建商丘“伊尹厨祖饮食文化主题公园”。 目 录 一、食文化主题公园创建的内外部条件--------------------------3 1、基础条件-------------------------------------------------------------3 2、餐饮行业发展的需要----------------------------------------------3 ㈠、餐饮从业人员素质提升的需要-------------------------------------4 ㈡、资源整合的需要---------------------------------------------------------5 ㈢、赛事公信力打造的需要------------------------------------------------5 二、伊尹墓祠当前概况------------------------------------------------------6 1、墓祠所在位置-------------------------------------------------------------6 2、伊尹简介-------------------------------------------------------------7 3、园区现状-------------------------------------------------------------7 三、伊尹墓祠修缮的原则---------------------------------------------8 四、投资修缮计划------------------------------------------------------8 1、投资分为二期多种方案全方位实施操作----------------------8 2、投资环境容量分析-------------------------------------------------9 3、投资概算表---------------------------------------------------------------10 4、游客预测------------------------------------------------------------------11 5、经济效益预估----------------------------------------13 6、社会效益预估------------------------------------------------------------14 五、资金募集方案-----------------------------------------------------15 六、公园主体建筑布局设计方案-----------------------------------------15 七、伊尹墓修缮的基础条件和规划--------------------------------------23 八、厨祖文化的精神内核-------------------------------------------------25 九、厨祖祭祖大典活动内容----------------------------------------------26 十、组织领导机构----------------------------------------------------------27 背景资料(附件)--------------------------------------------------------------28 食文化主题公园创建的内外部条件 基础条件: 商丘市是人文资源较为丰富的中华文化的重要发源地,从燧人氏的钻木取火,中华商业鼻祖王亥,到厨祖伊尹、文圣公孔子、庄子故里,这些在中华文明发展史上占据重要地位的先贤圣祖们,有哪么多出生在商丘,这些宝贵的历史文化资源,将会为商丘地域经济的发展提供一个千载难逢的良机。 近年来,随着商祖文化和燧皇墓的逐步开发,商丘市的旅游经济获得了长足的发展,这些浓缩着人类文明发展精神内核和挟带着黄河泥土气息的文化剧,演绎出人类物质文明与经济发展完美结合的一部经典大戏。商祖文化、

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