高一第五章细胞呼吸与光合作用教案.docVIP

第3节 ATP的主要来源--------细胞呼吸 第二课时 细胞的呼吸和呼吸原理的应用 教案 教师：上节课我们通过探究实验，知道了酵母菌在有氧和无氧条件下都能进行细胞呼吸。在有氧条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生大量的二氧化碳和水；在无氧条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生酒精，还产生少量的二氧化碳。 科学家通过大量的实验证实，细胞呼吸可分为有氧呼吸和无氧呼吸两种类型。 ［师生互动］ （一）有氧呼吸 1.复习线粒体的结构 师：线粒体有哪些结构与呼吸作用相适应？ 生：线粒体具有内、外两层膜，内膜的某些部位向线粒体的内腔折叠形成嵴，嵴使内膜的表面积大大增加。嵴的周围充满了液态的基质。线粒体的内膜和基质中含有许多种与有氧呼吸有关的酶。 2.有氧呼吸的过程 （１）教师：引导学生，回顾初中学过的有关呼吸的知识，在讨论中板书有氧呼吸的反应式。即 C6H12Ｏ6＋Ｏ2CO2＋H2Ｏ＋能量 教师：呼吸作用是怎样进行的呢? 学生：阅读教材P93～P94相关内容。 教师：有氧呼吸的全过程十分复杂，可以概括地分为三个阶段，每个阶段的反应都有相应的酶催化。 关于呼吸作用过程的教学，可对照图（图5－9）讲解，在讲解中讲清以下几点： ①首先应指出，下面以葡萄糖为例讲述呼吸作用过程。其他有机物也可以通过呼吸作用氧化分解。 ②第一阶段，一个分子的葡萄糖分解成两个分子的丙酮酸，在分解的过程中释放能量，一部分被ADP捕获（把ADP转变成ATP），并脱下[H]。这一过程在细胞质的基质完成。 ③第二阶段，丙酮酸进入线粒体内，继续脱[H]，氧化分解成二氧化碳，同时释放能量合成ATP。 ④第三阶段，前两阶段脱下的[H]在线粒体内，与从外界吸收或叶绿体光合作用产生的O2结合成水。在此过程中释放大量的能量，合成大量的ATP。 （2）第一阶段 C6H12O62丙酮酸＋4 [H]＋少量能量（2ATP）（细胞质的基质） 第二阶段 2丙酮酸＋6H2O6CO2＋20 [H]＋少量能量（2ATP）（线粒体） 第三阶段 6O2＋24[H] 12H2Ｏ＋大量能量（34ATP）（线粒体） 即C6H12Ｏ6＋6Ｏ2＋6H2O6CO2＋12H 2Ｏ＋能量 ①产生CO2的阶段（　　） ②产生H2O的阶段（　　） ③氧气参与的阶段（　　） ④产生ATP的阶段（ 　 　　　） ⑤产生ATP最多的阶段（　　） 可让学生做《创新方案》55页第6题。 ②分析呼吸作用过程中的能量问题。 学生：阅读教材P94小字。 教师：1 mol的葡萄糖彻底氧化分解成二氧化碳和水，释放出2 870 kJ的能量，其中1 161 kJ左右的能量被ADP捕获，储存在ATP中（约38 mol的ATP）。可见，呼吸过程中释放的能量，只有40％储存在ATP中，用于推动其他生命活动。其余以热的形式散失了。因此，在有些情况下，如新鲜蔬菜、粮食等保存，通过控制呼吸速率，可减少有机物的消耗。 （3）线粒体是呼吸作用的主要场所。 教师：为什么说线粒体是呼吸作用的主要场所？ 学生：呼吸作用的三个阶段，后两个阶段都是在线粒体中进行的。另外，从能量角度看，在细胞质的基质中进行的第一步产生4 mol的ATP，其余34 mol的ATP是在线粒体中产生的。因此，线粒体是呼吸作用的主要场所。 3.归纳有氧呼吸概念 教师：请同学们归纳有氧呼吸的概念。 学生：有氧呼吸是指细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，释放能量，生成许多ATP的过程。 （二）无氧呼吸 1.无氧呼吸过程 教师：除前节课我们探究过的酵母菌以外，还有许多细胞在缺氧条件下也可以进行无氧呼吸，无氧呼吸的过程又是怎样的呢？ 学生：阅读教材P94～P95相关内容。 教师：无氧呼吸的第一阶段与有氧呼吸的第一阶段是否相同？ 学生：无氧呼吸的第一阶段与有氧呼吸的第一阶段是相同的。 教师：接下来两者有何不同？ 学生：在有氧的情况下，丙酮酸进入线粒体继续氧化分解，脱下的氢与氧气结合而消耗，即进行有氧呼吸；在无氧情况下，则在细胞质的基质中，在酶的作用下，利用第一阶段脱下的氢，把丙酮酸还原成酒精或乳酸。因此，两种呼吸作用是在丙酮酸后分道扬镳的。 教师：请学生写出有关化学方程式： C6H12O62C3H6O3（乳酸）＋少量能量 C6H12Ｏ62C2H5OH（酒精）＋2CO2＋少量能量 教师：两种呼吸作用，有何共同点？ 学生：两种呼吸作用，（1）有氧呼吸与无氧呼吸的第一阶段是相同的，都产生丙酮酸，两种呼吸作用是在丙酮酸后分道扬镳的。（2）两种呼吸作用不仅在过程上有共同点，而且在本质上也有共同点，都是分解有机物，释放能量产生ATP。 教师：两种呼吸作用，放出的能量有何不同？为什么？ 学生：无氧呼吸，由于没有彻底分解有机物，所以释放的能量少，合成ATP少。因此，利