清洁生产标准 味精工业.pdfVIP

HJ 444-2008 清洁生产标准 味精工业 1 适用范围 本标准规定了味精工业清洁生产的一般要求。本标准将清洁生产标准指标分成五类，即 生产技术特征指标、资源能源利用指标、污染物产生指标（末端处理前）、废物回收利用指 标和环境管理要求。 本标准适用于味精（以玉米为原料）工业的企业的清洁生产审核、清洁生产潜力与机会 的判断，以及清洁生产绩效评定和清洁生产绩效公告制度，也适用于环境影响评价、排污许 可证管理等环境管理制度。 2 规范性引用文件 本标准内容引用了下列文件中的条款。凡是不注日期的引用文件，其有效版本适用于本 标准。 GB 2589 综合能耗计算通则 GB 11914-89 水质 化学需氧量的测定 重铬酸盐法 GB 7478-87 水质 铵的测定 蒸馏和滴定法 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 清洁生产 指不断采取改进设计、使用清洁的能源和原料、采用先进的工艺技术与设备、改善管理、 综合利用等措施，从源头削减污染，提高资源利用效率，减少或者避免生产、服务和产品使 用过程中污染物的产生和排放，以减轻或者消除对人类健康和环境的危害。 3.2 取水量 从各种水源取得的水量，用于供给企业用水的源水水量。 各种水源包括取自地表水、地下水、城镇供水工程以及从市场购得的蒸汽等水的产品， 但不包括企业自取的海水和苦咸水。 3.3 循环用水量 指在确定的系统内，生产过程中已用过的水，无需处理或经过处理再用于系统代替取水 量利用。 4 规范性技术要求 4.1 指标分级 味精生产过程清洁生产水平分三级技术指标： 一级：国际清洁生产先进水平； 二级：国内清洁生产先进水平； 三级：国内清洁生产基本水平。 4.2 指标要求 味精工业的清洁生产指标要求见表 1。 1 HJ 444-2008 表 1 味精工业清洁生产标准指标要求 项目 一级 二级 三级 一、生产技术特征指标 1. 淀粉糖化收率（% ） ≥99.5 ≥99.0 ≥98.0 2. 发酵糖酸转化率（% ） ≥63.0 ≥60.0 ≥57.0 3. 发酵产酸率（% ） ≥13.5 ≥12.0 ≥10.0 4. 谷氨酸提取收 等电离交 ≥98.0 ≥96.5 ≥95.0 率（% ） 浓缩等电 ≥90.0 ≥88.0 ≥84.0 5. 精制收率（% ） ≥98.5 ≥96.5 ≥95.0 6. 纯淀粉出 100% 等电离交 ≥85.4 ≥78.1 ≥71.2 味精收率（% ） 浓缩等电 ≥78.4 ≥71.2 ≥62.9 二、资源能源利用指标 3 1. 取水量（m /t ） ≤55 ≤60 ≤65