绿豆薏米粥精选.docVIP

绿豆薏米粥：将15克大米，15克绿豆，15克薏米洗净，加水熬粥。直接食用可充饥，清热解渴， 补肺、健脾胃、清热、祛风湿、消水肿。也可以加上绿豆粉一起做成豆沙，煮成绿豆薏米粥薏米冬瓜排骨汤 每天早餐后都要喝一杯薏米水，不但能排出多余水分，让脸迅速变小，还兼具美白功效，皮肤水润透亮。而冬瓜含的微量元素，也有使肌肤润白的功效。夏天晒黑了，没关系，多喝这款冬瓜薏米排骨汤，好喝又滋润，让肌肤由内而外透出净白光彩。 　　材料：薏米30克、排骨250克、冬瓜300克、香菇数朵、盐、鸡精、姜一片芒果色、香、味俱佳，营养丰富，每百克果肉含维生素C56．4—137．5毫克，有的可高达189毫克；含糖量14～16%；种子中含蛋白质5．6%；脂肪16．1%；碳水化合物69．3%。食用芒果具有益胃、解渴、利尿的功用，成熟的芒果在医药上可作缓污剂和利尿剂，种子则可作杀虫剂和收敛剂。 芒果果肉多汁，鲜美可口，兼有桃、杏、李和苹果等的滋味，如盛夏吃上几个，能生津止渴，消暑舒神。由于芒果不便保鲜储藏和长途运输，所以人们往往把它加工成糖水罐头、蜜饯、果酒、果干、果酱、果冻等。芒果蜜饯中的话芒果、蜜芒果和甘草芒果，早已名声在外，脍炙人口。西双版纳地区的傣族则喜欢把芒果制成芒果胶食用，其做法是把芒果煮熟去核过滤，便成为半透明琥珀色的果胶，食之清脆适口，风味别致。 吃芒果时要注意的不宜 　　1。饱饭后不可食用芒果，不可以与大蒜等辛辣物质共同食用，否则，可以使人发黄病，目前，其机理还不清楚，但这是世俗经验之谈。又据现代报道，有因为吃了过量的芒果而引起肾炎的病例，故当注意。 　　2。芒果叶或汁对过敏体质的人可引起皮炎，故当注意。 　　3。芒果，是少数富蛋白质的水果，多吃易饱。传统上说它能益眼、润泽皮肤，估计是含有胡萝卜素的原因。其核亦可作药用，能解毒消滞、降压。 　　4。据中医食疗性味分析，芒果属于性平味甘、解渴生津的果品。生食能止呕，治晕船浪，效用与酸话梅一样。不惯坐船者，饱受颠簸后胸口翳闷，不妨将芒果当「药」。孕妇作闷作呕时，可吃芒果肉或以芒果煎水进食。唯一要注意的是，芒果性质带湿毒，若本身患有皮肤病或肿瘤，应紧记避免进食。 　　5。「湿」是中医学上六个致病原因之一。皮肤病如湿疹、疮疡流脓，妇科病如白带，内科病如水肿、脚气等，都可谓之「湿」，体质带湿者再进食湿毒食物如芒果，可能会令情况恶化。反而有些人会担心，吃芒果令青春痘增加，这想法则属过滤。 　　芒果未熟时，果蒂部位会有白色汁液渗出，估计这可能是致敏原因。无论如何，虚寒咳嗽(喉痒痰白)者应避免进食，以免令喉头痕痒。而哮喘患者，亦应遵照医生咐嘱戒吃。其实，不止中医有此嘱咐，西医也有将芒果列入哮喘忌口清单。根据个人经验，即使本身没有敏感者，一口气吃数个芒果也会实时有失声之感。 芒果果肉金黄甘美多汁，香气诱人，益胃止吐。果皮可治湿疹皮炎。但不要与辛辣之物同吃，多吃对人的肾脏有害。 编辑本段食疗保健 　　1、食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。 　　2、抗癌。据现代食疗观点而言，芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。 　　3、美化肌肤。由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。 　　4、防治高血压、动脉硬化。芒果含有营养素及维生素C、矿物质等，除了具有防癌的功效外，同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。 　　5、防治便秘。土芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。 　　6、杀菌。芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。 编辑本段食疗方法 　　芒果营养丰富，食用芒果具抗癌，美化肌肤，防止高血压、动脉硬化，防止便秘，止咳，清肠胃的功效。果实除鲜食外，还可加工成果汁、果酱、糖水果片、蜜饯、盐渍品等食品，此外，芒果叶的提取物还能抑制化脓球菌、大肠杆 ?? 芒果 菌、绿脓杆菌，同时具有抑制流感病毒的作用。　 　　1、治疗小便不利。用料：芒果若干。方法：生食芒果，或是用水浸泡芒果后代茶饮用。 　　2、治疗慢性咽喉炎、声音嘶哑。用料：芒果1-2个。方法：洗净后水煎，代茶饮用。 　　3、防治晕车、晕船、呕吐。用料：芒果、蜂蜜。方法：直接生食芒果，或是用芒果煎汤后加少许的蜂蜜后适量饮用。 　　4、治疗烦热口渴。用料：芒果片30克，芦根30克，天花粉30克，知母1克。方法：将上述用料一同水煎后服用。每日2-3次。 　　5、治疗闭经。用料：芒果片20克，桃仁9克，红花9克，当归9克，赤芍9克，熟地30克。方法：将上述用料一同水煎后服用。每日1剂。 　　6、治疗咳嗽痰多。用料：芒果50克，白糖25克，绿茶1克。方法：将芒果去核留皮肉，加水400毫升煮沸3分钟，加入绿茶与白糖