茶艺展现精选.docVIP

茶艺展现:让品茶人了解乌龙茶，特别是名茶 铁观音的彻茶技艺，是一门融传统技艺与现代风韵 为一体的品茶艺术。具体包括:品茶环境、茶叶选 择、水质鉴定、茶具选用、茶艺人才选拔、茶艺音 乐等。茶艺流程讲究礼貌待人、款款有序、动作细 腻优美、富有茶的神韵，使人们在品茶过程中得到 美的享受。 茶艺之本:茶性之纯正，茶主之纯心，化茶友 之净纯。 茶艺之雅:沏茶之细致，身韵之优美，茶局之 典雅，展茶艺之流程。 茶艺之德:感恩于自然，敬重于茶农，诚待于 茶客，以茶会友。 茶艺之道:人与人之间的和谐，人与茶、人与 自然的和谐关系，清心和睦，属于心灵之爱。 它传达的是:纯、雅、礼、和的茶道精神理 念。 它传播的是:人与大自然的交融;启发人们走 向更高层次的生活境界。 茶艺流程分为四个部分:1.茶具展示，2.烫 壶热杯，3.装茶泡茶，4.敬茶品茶，共有16道 程序。 茶不仅对生理有保健功能，其实 茶的更重要贡献还是在茶艺所带来的 精神生活效果。 第一，喝茶可以提升休闲生活的 品质。在家庭中做妈妈、做妻子的人， 最不喜欢的事，是自己的孩子、丈夫酗 酒，因为喝酒往往误事，甚至伤身体。 但是，喝茶就不会有这样的结果。因 为，喝茶有它的文化内涵和气质。 第二，茶能促进家庭和谐。一般家 庭不管如何，每天早晨起床后，先泡一 壶茶摆着，以便随时饮用。至于每天泡 壶茶的办法，可分为热饮和冷饮两部 分来说。热饮，可以每天早晨起来之 后，煮一壶开水， 然后泡一壶茶， 冲泡的方法可分 为三种。(1)下 投法:拿一个茶 壶先把适量的茶 叶放置壶中，然 后拿另一壶的开 水冲泡进去，经 过大约5分钟的 浸泡，将茶汤和茶叶分离饮用。(2)中 投法:半壶水煮开后，投入茶叶，再加 点凉水，把它再煮开后放3分钟，之后 将茶叶和茶汤分开饮用。此法，尤其适 用于紧压茶。(3)上投法:把水煮开后 将茶叶放入壶中浸泡5分钟后，将茶 汤与茶叶分开，以便饮用。以上三种方 法泡出来的茶可即时饮用，这就是热 饮了。 冷饮就是用以上三种方法冲泡出 来的茶，将茶汤和茶叶分开以后，等寺茶 汤冷却，放户、泳箱冷藏，经过-段时间之 后拿出来饮用，就是令饮了。在冰箱中， 如果芒据吕郭子，放置一二天仍司饮用。 家里有茶喝、有喝茶的人，就会有 茶艺。因为有茶艺，往往一家人围坐在 一起，通过茶而达到彼此沟通和了解 的关系，两代之间因茶而化解了代沟， 喝茶能够促进家庭的和谐。 第三，喝茶能够享受生活的乐趣， 喝茶可以扩大人生的艺术范围。因为，喝茶而使生活的品质提高慢慢的讲究 气氛，关心茶具，注意室内的摆设和布 置，无形中把人带进艺术的层面上去; 喝茶也可使一个人的)仰隆、修养、气质 得到变化而提升，从喝茶而至茶艺，进 涉到髓。所以，喝茶在文化层面上可以丰 富人的精神生活，使人的生命得到自 我的肯定，享受到真正的全人格的生 活。 现在的社会是一个多元化的社 会，每一个人可以就自己的想法去过 生活，这也就是自由的社会环境。在自 由的社会环境中，每一个人必须靠自 己的力量来完 成自我的实 现，以便得到 社会的肯定和 认同。如何完 成自我实现是 大家探求的根 本，茶艺是培 养不的}}练我们 去思索这个问 题的最好方法之一。 1.茶能促使我们得到健康的身 心。健康的身心就是自我实现的基础。 2.茶能消除工作之后的疲劳，经 常保持日王盛的活力。 3.茶能严肃自己的行为，养成良 好的习惯，修养身心，升华人格。 4.茶艺活动能使人的心灵得到善 化，进而美化生活，净化社会。还有人 说:“茶是和平的饮料”。 今天，人人追求美丽的生命，美满 的家庭，美化的人生，美好的世界，这 一切就从喝茶开始吧} 喝茶、从事茶艺活动，能使我们得 到精神上和感官上的全面满足。因此， 在从事茶艺活动时，人与人之间要亲 切相待。如此，人际关系自然而然的表 出和谐、文雅、高尚的结果，愿天下 有办都过着高品味的生活，也就是 品质的生活。 (选自《中华茶艺学》) 中国是茶的故乡，茶文化博大精深，源远流 长。信阳茶特色独具，荣贯古今。“金针几叶含神 韵，碧露一盏飘祥云，千年国珍流芳远，天生丽质 盖群英”。今天我们以信阳茶为题，伴随大家度过 一段清新惬意，悠闲香甜的美好时光。现在请大家 欣赏信阳毛尖茶艺表演。 下面介绍茶艺表演所用器具： 现在茶艺小姐端起底盘部分叫茶船，用于盛 放茶具，方便接水的，茶船上是一套晶莹剔透、明 镜如水的玻璃茶具。 这是随手泡：用来保温或增温，因为冲泡不同 的茶叶对水温的要求是不一样的。 茶则：用来取干茶和观赏茶叶之器具。 最后是茶巾：是擦干水和茶汁的备用品。 下面由茶艺小姐表演“信阳毛尖茶艺”。 1鉴赏佳茗 茶艺小姐用茶则从茶盒中取出毛尖置于赏茶 盘中，因茶叶的直观性较强，现在由茶艺小姐以示 各位来宾鉴赏干茶。 信阳毛尖是以鲜嫩茶芽为原料，采用