医院“文明餐桌行动”实施方案.docVIP

×××县人民医院 “文明餐桌行动”实施方案 为进一步深化“讲文明树新风”活动，倡导节俭用餐、文明用餐，打造健康饮食文化，提升员工文明素质，根据×××县文明办的工作部署，结合医院实际，现就全院开展“文明餐桌”行动制定本方案。 一、指导思想 以正确的理论和科学发展观为指导，以社会主义核心价值体系建设为根本，以提高医院员工文明素质和文明程度为目标，大力普及文明餐饮知识，推进文明餐饮礼仪和文明用语，倡导节约用餐行为，提升餐饮文明品位，营造和谐文明的社会用餐氛围，把健康文明生活理念融入我院员工的日常生活，落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成全院职工的自觉行动，营造“文明消费、勤俭节约”的良好风气，为促进社会和谐作出自己的贡献。 二、行动目标 开展文明餐桌行动活动，发动全院员工积极参与，从文明餐桌的细节入手，切实做到：节俭用餐——不剩饭不剩菜，吃多少点多少;安全用餐——不用地沟油，不用变质食品;卫生用餐——使用消毒（公筷公勺）。 三、工作步骤 （一）宣传倡导阶段（5月1日至5月20日） 5月上旬，医院制定下发文明餐桌行动实施方案，启动文明餐桌行动。以节俭用餐、安全用餐、卫生用餐、文明用餐等为主题，通过中层会议、科室会议、职工会议、医院网页等宣传文明用餐，医院食堂的大厅及餐厅内通过张贴海报标语等形式倡导文明用餐、节俭用餐。通过持之以恒的宣传和倡导，树立