青岛版小学科四年级上册《做一杯饮料》教学实录与评析.docVIP

青岛版小学科四年级上册《做一杯饮料》教学实录与评析 [教学过程] 一、激趣导入 师：（出示一杯饮料）同学们，老师手里拿的是一杯你们平时经常可以喝到的液体。猜猜看是什么？ （评析：教师以学生猜猜液体是什么导入新课，激发了学生的学习兴趣；用品尝饮料的方法自然地把学生带入科学学习之中，显得自然亲切。） 生：（齐）水。 师：告诉老师，怎么才能知道这是不是水？ 生：（齐）尝一尝。 师：不错，是个好办法。老师已经为每位同学准备了一杯这样的液体，甭担心，这杯液体能喝，请尝一尝吧。 （评析： 科学学习不是告诉，而是让学生自己去发现。教师放手让学生去品尝，给孩子创造一次体验的机会，学生有了初步发现的快乐和满足，为下一步进行实验探究打下了坚实的基础。） 学生进行仔细品尝。 师：谁来告诉老师，你喝的到底是什么？ 生：（齐）是饮料。 师：看来同学们经常喝饮料，一下子就尝出来了。那你知道饮料里除了水，还有哪些物质？请同学们大胆地猜一猜。 生：老师，饮料里有白糖。 生：饮料里有柠檬酸。 生：…… 师：看来，这不是一杯普通的液体，想不想知道它是什么？ 教师出示一瓶饮料，并用实物投影展示饮料的配料表。 师：同学们，脉动饮料里除了水，确实还有这么多的物质，那我们为什么看不见呢？ 生：冰糖都融化了。 生：这些物质都溶解到水里去了。 师：那饮料里的水都溶解了哪几种形态的物质？ 生：固体和液体。 师随时板书。（板书