小学生食品安全教育之食物中毒篇五六年级.pptVIP

小学生食品安全教育之食物中毒篇五六年级.ppt

  1. 1、本文档共40页,可阅读全部内容。
  2. 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
  3. 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载
  4. 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
  5. 5、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
  6. 6、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们
  7. 7、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
  8. 8、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
小学生食品安全教育之食物中毒篇五六年级

安排中毒者卧床休息,减少运动。 尽快将病人送往附近医院救治 温馨提示: 催吐必须在患者清醒的状态下进行。如果中毒者已经昏迷,千万不要催吐,因为呕吐物有可能被吸入气道,造成患者窒息,这时应尽快送医。 食物有毒速急救 饮水。立即饮用大量干净的水,对毒素进行稀释。    催吐。用手指压迫咽喉,尽可能将胃里的食物吐出。    封存。将吃过的食物进行封存,避免更多的人受害。    呼救。马上向急救中心呼救,越早去医院越有利于抢救。 应对有法 立即停止食用可疑食品。 催吐。用手指压迫咽喉,尽可能将胃里的食物吐出。 补充水分,多喝白开水、淡盐水,但不宜喝果汁。 尽快将病人送往附近医院救治。 预防为先 不随便吃野菜、野果;不吃腐烂变质的食物;不吃刚腌不久的蔬菜;不吃生芽的马铃薯,发霉的花生。 生吃瓜果要洗净去皮。 勤洗手,不喝生水;剩菜剩饭要彻底加热。 不购买食用路边摊点上的食品。 保持厨房厨具餐具清洁卫生,生熟炊具分开使用。 食物中毒的预防和应对 危险判断 以下是大家可能会遇到的会引发食物中毒的场景,如果遇到这样的情况,你应该怎样正确处理? 场景 正确的处理方法 中午学校吃爆炒四季豆,好像没炒熟。 夏天树林里长了很多颜色鲜艳的野蘑菇,想采些回家吃。 发现购买的食物过期了。 奶奶刚腌的酸菜,可以用来做酸菜鱼了。 爸爸从菜市场买了新鲜的黄花菜, 可以尝尝鲜了。 银杏果营养价值高,我们多吃点吧。 小调查 1、利用所学知识调查一下学校或者家庭周边的餐饮点存在哪些食品安全隐患。 调查地点 存在的隐患 建议 2、请和家人一起,看看家中可能存在哪些食品安全隐患,一起行动起来排除隐患。 家中 存在的隐患 应对措施 厨房卫生 食品加工 食物储存 上网查找近年来我国发生的食品安全的事故,如毒奶粉,苏丹红等事件, 给当地卫生和食品药品安全监督管理部门提一份建议。 苏丹红事件 毒奶粉事件 《安全》 ·小心食物中毒 《安全》 ·小心食物中毒 《安全》 ·小心食物中毒 小心食物中毒 小学生公共安全安全教育之食品安全篇 平阴县实验学校锦东校区 王爱红 年级 班 食物中毒给人带来痛苦和伤害 好大的蘑菇啊,我要带回家让妈妈煮汤喝。 一群小学生在采蘑菇 你听说过哪些食物中毒事件? 你知道它们是怎么发生的吗? 一家三口误食野生蘑菇中毒险送命 汤先生一家中午食用了从野外采来的蘑菇。次日凌晨,一家三口相继出现了头昏、恶心、呕吐、腹泻等症状。经过救治,一家三口才脱离生命危险,汤先生可以出院了,但他的儿子肝功能受到极大损伤,他的妻子仍在昏迷中。 医生提醒,不要随意采食野生蘑菇,误食毒蘑菇,轻者会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道 不适症状,重者会抽搐、痉挛、昏迷、 出现幻觉、溶血症状等,严重者 甚至会危及生命。 (资料来源:《福建日报》2014年3月25日) 一般食物中毒都有哪些症状? 食物中毒会造成哪些危害? 面馆27人中毒 误将亚硝酸盐当味精 7月10日,徐州一家牛肉面馆的27名食客出现了不同程度的中毒症状,如嘴唇发紫、头痛、头晕、呕吐等。经诊断,系亚硝酸盐引起的食物中毒,医院立即展开救治。经吸氧、催吐洗胃等治疗。 这次事故的起因,系面馆老板误将亚硝酸盐当味精使用引发的。 (资料来源:/n3589/content.html) 防亚硝酸盐中毒 不吃腐烂的蔬菜; 吃剩的熟菜不可在高温下存放长时间后再食用; 勿食大量刚腌的菜,腌菜时盐应多放,至少腌至15天以上再食用;但现腌的菜,最好马上就吃,不能存放过久,腌菜时选用新鲜菜; 不在短时间内吃大量叶菜类蔬菜,或先用开水焯5分钟,弃汤后再烹调; 防止错把亚硝酸盐当食盐或碱面用。 视频:《中学二十名学生集体食物中毒》 注:视频只能联网观看。 /us53799913.shtml 食物中毒的分类 食用腐败、变质的食品 食用有毒 动植物 食品加工不当 食用有毒化学物质 病从口入,在生活中,存在很多食物中毒的隐患。 一起吃涮羊肉 羊肉涮一下就好,不要煮得太熟。 几个同学出去游玩,发现野果子。 这里有野果,采来吃吧。 两人一起用餐 新鲜的河豚,很难得,尝尝吧。 土豆发芽了,扔了可惜,把发芽的部分切掉,剩下的还能吃。 一位同学拿起没洗的苹果就吃 没事,不干不净吃了没病。 早上的剩饭不用热了。 炎炎夏日的中午,一位同学回到家,拿起碗准备吃饭。 食物中毒一年四季都可能发生,但以高温多湿的夏季为主。 小知识 除了上图外,你还 知道食用哪些食物 可能会导致食物中 毒呢? 食物有毒莫轻视 ?同学们,病从口入,我们要小心。 ★腐败变质的食物

文档评论(0)

baoyue + 关注
实名认证
文档贡献者

该用户很懒,什么也没介绍

1亿VIP精品文档

相关文档