小龙虾稻田养殖技术培训.ppt

小龙虾稻田养殖技术;一、小龙虾的养殖前景;小龙虾营养丰富，据测定其蛋白质含量为18.9%，高于淡水所有鱼类和海水鱼虾类，其氨基酸组成同畜禽肉相似。小龙虾低脂肪量为1.9%，具有防止胆固醇在人体内蓄积的作用，小龙虾也含有人体所需的矿物质，矿物质含量为1.6%，富含维生素A、C、D远远超过畜禽肉含量，小龙虾的蛋白质中，含有较多的原肌球蛋白和副肌球蛋白，如食龙虾，具有补肾、壮阳、滋阴、健胃的功能，小龙虾比其它虾类含有更多的铁、钙和胡萝卜素，小龙虾壳和肉都对人体健康很有利，对多种疾病有疗效。小龙虾头和虾壳含有20%的虾壳素，经加工可用于农业、工业、医药、造纸、印染、日用化工，甲壳加工投资少、效益高。 ;小龙虾养殖市场前景广阔，2006年4月湖南省常德格莱水产食品有限公司正式建成投产。主要生产出口虾球、虾尾、整只虾，产品呈供不应求的趋势。同时小龙虾养殖苗种易解决，可自繁、自育、自养，不需复杂的繁殖，目前已攻破了人工繁殖的技术难题，虾苗保证供应。小龙虾对水质要求较宽，适应性强，饵料容易解决。小龙虾养殖可利用湖泊、河沟、废旧池塘、鱼塘及低产水稻田、低湖田等水面养殖，既可单养，又可虾稻联作养殖，也可鱼虾混养。且投资省、见效快、风险小，适宜零星养殖，也适宜规模养殖经营，是农民致富的好项目。目前常德市小龙虾市场价格已近10元/公斤，随着小龙虾的价格上涨，投资养殖有很高的回报率，每667平方米纯收入可