血液透析患者的饮食指幻灯片.pptVIP

;合理的饮食;营养不良;;血透病人饮食原则：三高四低; 增加营养物质的补充;人体的蛋白质是由20余种氨基酸构成的，比如赖氨酸、色氨酸等等 凡是必需氨基酸种类齐全，而且比例与人体相近的，我们就称它为优质蛋白质食物;什么是优质蛋白质;蛋白质的摄入量; 如：100g猪肉（瘦肉）含有大约20.3 g的蛋白质。 100g鸡蛋大约含有13.3g的蛋白。 100g的鲤鱼含有大约17.6g的蛋白。 100g的米饭含有7.4g的蛋白。; 一天的热量摄入应不低于2000—3000千卡 ，可从糖和脂肪中摄取（糖尿病患者除外）。 热量中1/2来自糖类，1/3来自脂肪，糖类摄取量约为5－6g/kg/日，脂肪摄取量约为1.3－1.7g/kg/日。 ; 脂肪的摄入：; 保持水的平衡; 限钠:; ; 限制钾的摄入; 避免钾高食物的食用方法：; 钙及维生素的补充：; 限磷:;糖尿病肾病的饮食： A、血糖控制。 B、食盐摄入应有限制。 C、适当限制钾和蛋白质的摄入。 D、摄入充足维生素、微量元素。;A、血糖控制： 血糖持续升高，会诱发脂肪胆固醇代谢障碍，促进肾小球。肾毛细血管内膜增厚硬化变性，使其丧失正常功能。控制血糖的关键一是严格限制热量摄人，二是避免情绪激动、感染等可以引起血糖波动的各种因素。;B、食盐摄入应有限制: