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循环农业是实现都市型农业的重要途径 主讲人：于家伊 北京嘉博文生物科技有限公司首席执行官 目 录 一、食品安全的需求日益迫切 二、都市型农业是保证食品安全最可靠的区域 三、循环农业是实现都市型农业的途径 四、有机农业简介 北京的有机基地发展现状 目前北京通过有机认证的企业基地有20多家，面积约18万亩， 如2004年延庆67公顷有机葡萄基地已取得了有机食品转换证书，成 为北京地区第一个有机葡萄基地，有机葡萄种植面积达6000亩，年 产有机葡萄900万公斤；大兴有2000亩西瓜进行有机化栽培；昌平区建设2.5万亩有机农业生态基地；密云年 产量300万公斤的有机水产品等。 为了迎接2008年奥运会，北京市决定 要发展20万亩有机果树，16万亩 有机蔬菜。 有机超市应运而生 奥绿特有机食品连锁机构在人民大会堂成立，面向北京市民在300多 个高档社区中开办有机食品超市。沃尔玛超市也专设有机食品柜台。 市民对食品安全的需求升级带来了市场价值。 一、食品安全的需求日益迫切 1月15日，《中国公众环保民生指数（2006）》 正式对外公布。82%的人“谈食色变”，81%的人“饮 水思危”，2006年食品安全成为公众最关心的问题， 环境问题依旧是中国公众关注的焦点，86%的公众 认同环境污染对现代人的健康造成了很大的影响， 环境污染正成为