[管理学]《质量管理》课程教学大纲.docVIP

《质量管理》课程教学大纲 第一部分 大纲说明 一、本大纲制定的依据 大专起点的工商管理本科教育专业是由中央广播电视大学与东北财经大学工商管理学院联合开办的。其培养目标是：培养社会主义经济建设所需要的德、智、体全面发展的，适应我国企业管理发展和我国现代企业制度改造与建设需要的，从事工商管理理论研究的研究人员、从事工商企业管理工作的管理人员。 二、本课程的任务 质量管理是本专业的一门专业课。通过教学使学员掌握质量管理的基本知识、基本理论、基本方法和工具，为将来的管理工作奠定基础。 三、教学对象 具有国家承认的大专以上文凭（主要是工商管理专业）的从事工商企业管理工作的成人学员。 四、教学要求 教学过程中，有关基本知识、基本理论和方法按“了解、掌握、重点掌握”三个层次进行。 了解：要求学员对这部分内容知道，对其中关系到质量管理的发展、基本理论、方法的创立要了解； 掌握：要求学员对这部分内容能够理解并把握； 重点掌握：要求学员对这部分内容能够深入理解并熟练把握，同时能准确地应用。 五、本课程与其他课程的衔接 前续课程：概率论与数理统计： 后续课程：可靠性设计。 六、教学环节 1．音像课：这是广播电视大学传授教学内容的重要媒体，是学员获取知识的重要载体。本课程采取录象教学媒体，它以教学大纲为依据、以文字教材为基础，结合我国社会主义市场经济体制改革的典型案例，以专题形式主要讲述本课程的重点、难点、疑点。配合主教材讲本课程的思路、方法，帮助学员了解和掌握本课程的基本原理。 2．面授辅导：这是广播电视大学学员接触教师、解决疑难问题的重要途径，是弥补广播电视大学教学缺少双向交流的有效途径。面授辅导应以教学大纲为指南，结合录象讲座，通过讲解、讨论、座谈、答疑等方式培养学生独立思考、解决问题的能力。 辅导教师要认真钻研教学大纲和教材，熟练掌握本课程的基本原理，了解和熟悉远程教育规律，研究成人学生的心理特点，为学生提供优质服务。 3．自学是以学生个别化学习为主的远程开放教育的显著特点，是学生系统获取学科的知识的重要方式之一。因此对学员自学能力的培养与提高是广播电视大学教学的目标之一，各级电大在教学的各个环节都应注意。 4．实践教学：实践教学是实现培养目标的重要手段。在教学过程中，各地电大要结合教学进度，依据教学内容安排、设计参观、社会调查并进行交流，撰写参观体会或社会调查报告。 5．考核：考核是检查教与学效果的重要方式，是教学环节不可缺少的组成部分，是保证教学质量、培养合格人才的重要手段，必须予以高度重视。 考核的目的是检查学员对课程基本原理、基本知识的掌握程度，检测学员运用经济学基本原理分析和解决社会问题。 第二部分 教学内容 第1章 质量管理概述 教学目的和要求： 了解：质量管理的发展; 掌握：质量管理的基本概念、观点、要求和基础工作。 1.1 质量的概念 质量的概念； 产品质量概念； 产品质量特性； 工作质量； 工作质量与产品质量的关系； 产品质量形成的过程； 质量职能； 提高质量的意义 1.2全面质量管理 质量管理的发展阶段（质量检验；统计质量控制；全面质量管理）； 质量管理概念； 全面质量管理概念； 全面质量管理基本观点； 全面质量管理基本要求； 1.3 质量管理的基础工作： 质量教育工作； 标准化工作； 计量工作； 质量信息工作； 质量责任制 重要概念：质量；产品质量；工作质量；质量职能； 质量管理；全面质量管理。 教学建议：参照ISO9000对所涉及的要领进行讲解。 第2章 质量管理的基本方法 教学目的和要求： 了解：各种工具、方法的概念； 掌握：基本工具的运用； 重点掌握：PDCA循环的思想、运用程序。 2.1 基本工具 调查表法； 排列图法； 因果图法； 分层法； 直方图； 控制图(简介)； 散布图； 树图；对策表；水平对比；流程图；亲和图 2.2 PDCA循环 PDCA的工作程序 PDCA循环的特点 PDCA循环与七种基本工具的联系 重要概念：PDCA循环； 教学建议：通过举例或案例分析，使学生学会各种分析工具适用的环境、条件和使用方法。 第3章 IS09000系列与质量体系 教学目的和要求： 了解：IS09000族标准的产生和发展； 全面掌握：IS09000族基本思想；基本术语；构成及内容； 重点掌握：质量体系的建立、认证和实施。 3.1 IS09000族标准的产生和发展 背景；发展；世界范围内的“ISO9000现象” 3.2 ISO9000族标准的内容 IS09000族标准基本思想； IS09000族标准构成； IS09000族标准基本质量术语 3.3 IS09000族标准的实施 ISO9000族标准的选择和使用； ISO9000族标准系列实施的及