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管理会计 第十章 成本控制 基本要求 通过本章学习主要掌握： 一、成本差异的类型和标准成本的制定 二、成本差异方法的应用 三、采购经济批量控制和最优生产批量控制 第十章 成本控制 一、成本控制概述 成本控制分广义和狭义。狭义成本控制是指对生产阶段产品成本的控制。广义成本控制是强调对企业生产经营各个方面、各个环节和各个阶段所有成本的控制，在时间上贯穿企业生产经营的全过程，与成本预测、成本决策、成本规划和成本考核共同构成现代成本管理的完整系统。 第十章 成本控制 1.成本控制的分类 第十章 成本控制 2.成本控制原则 ⑴全面控制原则(全员控制;全过程控制;全方位控制) ⑵讲求效益原则(厉行节约;广开财路;核算信息成本) ⑶目标管理及责任落实原则 ⑷物质利益原则 ⑸例外管理原则(需要考虑重要性、一贯性、可控性、特殊性） 第十章 成本控制 二、标准成本控制系统的构成 标准成本控制系统是指围绕标准成本的相关指标设计，将成本的前馈控制、反馈控制和核算功能有机结合而形成的一种成本控制系统，也称为标准成本会计。 标准成本控制系统的内容包括制定标准成本、计算分析成本差异和成本的账务处理等三方面内容。 第十章 成本控制 标准成本控制系统 第十章 成本控制 1.标准成本及其制定 标准成本是指按照成本项目事先制定的，在已达到的生产技术水平和有效经营管理条件下应当达到的单位产品成本目标。标准成本与预算成本都属于未来成本，而标准成本属于单位成本的范畴，预算成本属于总成本的范畴。 标准成本，从理论上讲有三种类型：理想标准成本、正常标准成本和现实标准成本。 产品成本主要由直接材料、直接人工和制造费用构成，制定标准成本应根据成本性态分为变动成本和固定成本，分别制定标准成本。 第十章 成本控制 ⑴直接材料标准成本的制定 直接材料标准成本是由直接材料价格标准和直接材料用量标准两个因素决定的 单位产品直接材料标准成本=∑(直接材料价格标准×直接材料用量标准) 直接材料价格标准是以订货合同价格为基础。 直接材料用量标准是单位产品耗用原料及主要材料的数量。 第十章 成本控制 ⑵直接工资标准成本的制定 在计件工资企业中直接工资标准成本直接表现为计件工资单价；计时工资企业中直接工资标准成本由工资率标准与直接人工工时用量标准两个因素决定的。 单位产品直接人工标准成本=工资率标准×直接人工工时用量标准 工资率标准=直接人工工资总额÷标准工时总数 标准工时总数=单位产品工时定额×最大产量 直接人工工时用量标准是单位产品的标准工时。 第十章 成本控制 ⑶变动制造费用标准成本的制定 变动制造费用的标准成本是由变动制造费用分配率标准与 工时用量标准两个因素决定的。 单位产品变动制造费用标准成本=变动制造费用分配率标准×工时用量标准 变动制造费用分配率标准=变动制造费用预算总额÷标准工时总数 第十章 成本控制 ⑷固定制造费用标准成本的制定 在变动成本法下，固定制造费用属于期间成本，直接计入利润表，作为本期收入的扣除项目，不必在各种产品之间分配，因而不包括在单位标准成本中。 在完全成本法下，与变动制造费用一样要通过分配计入单位产品的标准成本中去。 单位产品标准成本的制定需要通过编制“标准成本卡”来完成。教材P348[例10-1][表10-1]标准成本卡的格式 第十章 成本控制 甲产品标准成本卡 第十章 成本控制 2.成本差异的计算分析 成本差异是指在一定时期生产一定数量产品所发生的实际成本总额与标准成本总额之间的总差额。 ⑴按成本差异的特征不同分为价格差异和数量差异。 价格差异=(实际价格-标准价格)×实际产量的实际耗用量 数量差异=标准价格×(实际产量的实际耗用量-实际产量的标准耗用量) 第十章 成本控制 ⑵按差异与其他因素关系不同分为纯差异和混合差异。 纯价格差异=价格差×标准用量 纯用量差异=标准价格×用量差 ⑶按成本差异的性质不同分为有利差异和不利差异。 ⑷按成本差异与管理者主观努力程度关系不同分为可