妙角士西餐经营管理手册.docVIP

PAGE  PAGE 90 载你驶向欲望之岸的妙角士，就是许多人向往的欲望…… 妙角士金牌营销法则 妙角士西式快餐（国际）连锁机构 百年利国际企业集团 编著：陈光耀 封二： 在 这 里 梦想像鲜花总要开放，欲望像野草疯狂地生长！ 100年意味着什么？ 伟人和哲人都说：一百年太久，只争朝夕。意思是说，欲把梦想搬到彩纸上，必须给赛点立个标杆，在起点和冲刺间拿捏得恰到好处。 100年，一个轮回。 那么，欲望呢？ 100年前，《东方》杂志调查过一次中国人的梦想； 100年后，网络又排出了一个“中国欲望榜”。 那么，100年后，中国人的欲望都有过怎样的变迁？ 72.86%的中国人希望赚到更多的钱！ 妙角士，让欲望茁壮成长。 内页： 妙角士西式快餐（国际）连锁机构VI形象系统 【门面示意图一】 【门面示意图二】 以上示意图为标准门面装修参考图，其色调配搭按标准色选材 内页： 妙角士西式快餐（国际）连锁机构VI形象系统 【店内形象图】 【店内展示图】 以上示意图为标准门面装修参考图，其色调配搭按标准色选材 内页： 妙角士西式快餐（国际）连锁机构VI形象系统 公司标识释义 妙角士的创意，源自西班牙角斗场之灵感，达形达意。其标识造型酷似角斗似的盾牌，精心设计的中文字体锋利如剑，遒劲刚毅，优雅大方，妙字的一撇勾连着一条飘舞的丝带，钢柔叠合，仿佛中世纪一个妙丽的传说。 红、黄、赭三色调配，如壁炉中激情燃烧的火焰，烹制“妙角士”西式快餐人见人爱，味美可口。古典的色调映衬出妙角士之卓越品质，悠远的文化，历旧弥新的发展。 吉祥物造型设计 内页： 妙角士西式快餐（国际）连锁机构VI形象系统 授权证 授权牌 内页： 妙角士西式快餐（国际）连锁机构VI形象系统 促销海报风格 POP商标风格 内页： 妙角士西式快餐（国际）连锁机构VI形象系统 包装盒 包装袋 内页： 妙角士西式快餐（国际）连锁机构VI形象系统 服务机构工装 内页： 妙角士西式快餐（国际）连锁机构VI形象系统 西式快餐精品彩排一： 西式快餐精品彩排二： 西式快餐精品彩排三： 西式快餐精品彩排四： （制作两页） 内页： 目 录 第1页： 第一章 连锁经营是快餐业发展的必然趋势 连锁经营作为一种规模化、低成本的智慧型产业扩张方式，利用知识产权的转让，充分的调动了一切有利的资本并将其实现了最优化的结合，符合知识经济条件下的企业发展模式。其模式在西方国家兴起后，因其协调能力和规模经营效益，引发了席卷全球的连锁加盟风暴。同样，这种经营方式和组织形式也适合于中国市场经济体制，必将成为我国经济发展的一种新的增长方式，一种崭新的创业机遇，并且会呈现出巨大的市场发展前景与潜力。妙角士西式快餐（国际）连锁机构，凭其百年品质为中国西式快餐市场的发展注入强劲动力。 纵观中国西式快餐业的发展，经历了一个符合经济发展规律的变迁过程。随着中国经济的高速发展，消费者的消费水平、消费品位的更加时尚化、前卫化，品质化。一个崭新的消费时代和行销时代即将来临，单兵作战的力量已无法适应西式快餐业发展的更高品质需求。加盟知名西式快餐连锁品牌，利用品牌效应扩大西式快餐经营者的市场份额，谋求利润的最大化，将是中国西式快餐业经营者的最佳选择。 妙角士西式快餐（国际）连锁机构凭借香港百年利国际集团广阔的市场背景及先发优势，导入西式快餐技术精髓，结合现代中国人口味，开创了妙角士西式快餐的美好未来。秉承其精美绝伦的至尊品质，百年妙角士西式快餐必将风靡全国，妙角士西式快餐连锁加盟店也将遍布中国城乡的每一个角落，为广大投资者提供一个成功的范本。 第二章 管理源自观念的更新 国内西式快餐业市场，经过多年的苦心经营，业已走过了原始资本积累的过程，形成一个规模巨大的成熟市场。面对绝佳的契机和潜力巨大的空白市场，许多经营者不断引进先进的生产设备和技术，提高产品的技术含量，创造自己的产品特色以求领先同业，占据市场。然而，信息传播速度的高速发展，信息化手段的丰富，再加上模仿手段的多样化，所以自己开发的新产品，也会迅速出现在别人的店铺里。 面对这种局面，现代快餐业的领先已不仅仅是体现在技术上，更为重要的是要体现在经营理念及管理创造上的领先。先进的经营理念、完善的经营管理方法和成功的促销手段，才是快餐在今后的市场上傲立潮头的根本所在。 管理，不再是简单的建立一套完善的管理规章制度，而是要具体有效的去实施它，发挥管理的能动性，通过管理手段创造价值，这才是制定管理规章制度的初衷。否则，规章制度形同虚设。要想实现有效的管理，首先要转变观念，让妙角士的所有员工认识到有效管理的重要性、迫切性、自觉性，让妙角士员工充分感受到管理的人性化，去主动地接受和实