无土栽培基质-菇渣稻壳演示幻灯片.pptVIP

* 无土栽培基质 -------菇渣 稻壳 刘丹 贾匆匆 温建生 谭燚 一.菇渣和稻壳简介 二.菇渣和稻壳作为有机栽培基质的使用配方 三.菇渣和稻壳的现状评估 菇渣 菇渣是蘑菇生产后所余下的废料，由于其主要使用的是农作物秸杆等植物性原料合成，其粗蛋白、纤维素含量丰富，再经过发酵处理后，大部分粗蛋白及纤维已经分解，故是很好的有机肥料，而且在经过发酵以后，植物病菇已基本不存在，所以它是很安全的有机肥料。而且质量轻、软，运输和加工比较方便，也可以直接使用。 几种菇渣成分表 使用配方 1.菇渣 菇渣由于其偏酸性，而多数蔬菜喜欢微酸性的环境，因此在菇渣基质上栽培的蔬菜产量和质量明显高于土壤栽培。 在番茄栽培上，使用菇渣和泥炭混合基质栽培比泥炭和炉渣（2:3）栽培产量高出8.8%，比土壤栽培高出12.2%。 研究发现，以菇渣和珍珠岩2:1或3:1的复合基质效果最佳。 育苗配方 对蔬菜品质影响 1.提高蔬菜Vc含量 菇渣：锯木屑：珍珠岩（3:5:2），显著提高辣椒Vc和粗蛋白含量和降低硝酸盐含量。 以纯菇渣栽培番茄，Vc含量最高 2.降低重金属含量 莴笋生产中随菇渣比例增加重金属盐离子含量明显下降。 应用实例 菇渣基质作为水稻栽培有机基质的应用 菇渣 园艺土与菇渣基质在青菜生产上的比较 蔬菜秋冬季防寒抗冻试验 优缺点 菇渣 1.价格低廉 菇渣是生产食用菇过后剩下的废料，利用菇渣作为基质则是对其二次利用，所以除运费等成本基本可以不计。 2废料较多 据不完全统计，仅成都周边地区30多万户菇农每年就可产生菇渣废弃物30多亿袋，而全国每年达到400万吨以上 。 理化特性 稻壳基质的制作工艺 1、准备物料 稻壳1吨，尿素4kg，米糠10kg。 一吨稻壳+500kg水（堆积24小时）→+4kg尿素（50kg 水溶解）堆积12小时→+2kg助酵剂（混于10kg米糠中）→ 加盖翻倒发酵20~25天 注意：稻壳堆积发酵，一定要把好“保温”、“保湿”、“通气” 三道关，发酵累计温度为1000～1200℃。开始发酵第一周 的关键技术是温度控制与管理，特别是提温和保湿最为重 要。当发酵温度达到65～70℃，并持续36小时后，可进行 第一次翻堆，此后，直到发酵全部完成 　 炭化稻壳 在桉树扦插育苗轻型基质配方研究中成活率最高的基质是泥炭：椰糠：炭化稻壳=7：2：1、泥炭：椰糠：炭化稻壳=1：8：1、泥炭：椰糠：炭化稻壳=4：5：1、泥炭：椰糠：炭化稻壳=1：5：4、100％的椰糠。 如果结合成本与成活率来看，泥炭：椰糠：炭化稻壳=1：8：1 泥炭：椰糠：炭化稻壳=1：5：4 椰糠：炭化稻壳=7：3，成本在74—93元／m3之间，均为育苗效果好且经济实惠的基质配比。 稻壳 稻壳混土进行的水稻育秧试验 洒金桃叶珊瑚的扦插繁殖 杆插基质用稻壳灰与细沙以1：1的比例 稻壳 稻壳 1.来源广泛 水稻盛产于我国东北和南部地区 具初步计算，我国稻米年产量在20000万吨到25000万吨，则稻壳占20%左右，产量在4000万吨到5000万吨。一吨稻壳碳化能产出碳化稻壳250公斤左右。 2.价格低廉 稻壳价格在400~600元/吨之间 碳化稻壳在800~1500元/吨之间 3理化性质较好 吸热保温，减少寒害；疏松多孔，降低湿害；吸附力强，减少障害； 主要成分为二氧化硅，与土壤成分相近，可视为土壤代用品。而且含可容性硅多，可增强植物抗病性。 4.质轻易碎 持水能力差，需要经常浇水。炭化过度受压易破碎。刚制成的炭化稻壳pH 可达9.0 以上，需要水洗后才可使用。 市场上的炭化稻壳参差不齐，质量不一，价格也没有明确的标准。 稻壳的碳氮比高达75.6％，是难于发酵的有机物料之一，其发酵难度很高，一般发酵助剂很难将其“制服”。 *