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马冈鹅养殖技术 如果您看过《让子弹飞》这部电影，相信您对里面的“鹅城”一定还有印象。广东省开平市是一个以碉楼和骑楼著称的地方，电影《让子弹飞》就以碉楼和骑楼为背景，搭建了“鹅城”城门。今天我们就来到了鹅城，跟大家说说鹅的事，咱们要说的这种鹅就是马冈鹅。马冈鹅在当地的饲养历史已经近一百年，原产于广东省开平市的马冈镇，与狮头鹅、乌鬃鹅、阳江鹅并称为广东省四大名鹅。 在开平市的马冈镇有养鹅专业户650多户，而戚超群就是众多养鹅专业户的一员。戚超群是高材生，80后的他毕业之后就踏上了回乡创业的征程。与很多想尽办法缩短养殖周期来提高效益的养殖户不同，戚超群更看重的是鹅肉品质，那么他是怎么提高鹅肉品质的呢？ 同期　 马冈鹅养殖专业户?戚超群 让鹅吃稻谷，虽然鹅肉品质会有很大提高，可是成本也很高，这令很多养殖户望而却步，而戚超群却坚持了下来。今天我们将带领大家一起去他的养殖场里，来看看他是怎么养马冈鹅的。 生物学特性特征 首先咱们先了解一下马冈鹅，它到底长什么样，生产性能又如何呢？ 外貌特征 看，这马冈鹅总是昂首阔步，一副很神气的样子。它的羽毛灰黑色，具有乌头、乌喙、乌脚的“三乌”特征。公鹅体型大而紧凑，头大、颈粗、胸宽、背阔，体躯较长；母鹅体型较小、外表清秀、体躯如瓦筒形，毛紧皮薄。公鹅和母鹅的一个重要区别就是头部，公鹅的头较大、肉瘤也较大，母鹅的头较小、肉瘤也较小。 生产性能 马冈鹅觅食力强