2万吨豆奶扩建项目可行性实施方案.docx

第一章 总论1.1 项目单位基本情况1.1.1 概况湖南湘胖食品有限公司成立于2004年1月15日，为股份有限责任公司。企业法人营业执照：430500000010903，注册地址为：邵阳市双清区板粟工业园，注册资金（实收资本）为人民币：2000万元，其中股东郭荣湘出资人民币1920万元，郭云江出资人民币80万元，法定代表人：郭荣湘。经营范围：炒货食品及坚果制品（烘炒类）加工、销售；饮料（蛋白饮料类、其他饮料类）生产、销售。公司现拥有炒货、饮料3条全自动生产线，以及配套锅炉、制水、化验等设施。公司结合本企业的特点及管理要求，成立了职工代表大会，实行股东大会领导下的总经理负责制,下设总经理室、人力资源部、财务部、生产部、供应部、营销部、市场调研部、产品开发部、质量管理部、基地建设部9个部门，并按照《公司法》的规定，制定了《公司章程》，建立了比较健全的人事管理、技术质量管理、财务管理和生产经营管理等相关制度，制订了《湖南湘胖食品有限公司员工守则》和《湖南湘胖食品有限公司职工代表大会章程》。公司现有员工179人，其中技术人员21人，大专以上文化程度管理人员13人。技术人员中，有高级工程师2人，中级职称8人。公司不仅拥有较雄厚的技术力量，而且成立了科研开发小组，专业从事新品种引进和新技术攻关，狠抓科技创新，以提高产品质量和科技含量。公司成立了科技开发机构，每年投入一定的人力、物力，专门从事食品生产技术的研发；并建立奖惩制度，鼓励员工进行技术创新。近年来公司密切发展与邵阳学院的产学研协作关系，完善校企协作功能，并常年聘请邵阳学院赵良忠教授为公司技术总顾问，以其为依托，不断开展新成果的应用研究，从而提高了公司技术中心的科研能力和研发水平，为企业的新技术应用和技术改造创造了有利条件，推进了公司发展。公司自成立以来，取得较好的经济效益和社会效益，被邵阳市人民政府授予“市农业产业化龙头企业”，被邵阳市工商局授予“重合同守信用单位”、“消费者信得过好产品” 等荣誉，公司生产的湘胖食品还被中国轻工部授予“中国著名品牌” ，湘胖商标为“湖南著名商标”。1.1.2 财务状况2011年12月末，公司资产总额6066万元，其中固定资产1463万元，流动资产2771万元，无形资产1832万元；负债总额2250万元，所有者权益3816万元；其中实收资本1000万元；2011年实现销售收入6556万元，净利润475万元，缴纳税费203 万元；净资产收益率12.45%，资产负债率37.09%。2012年12月末，公司资产总额8157万元，其中固定资产2723万元，流动资产3602万元，无形资产1832万元；负债总额2845万元，所有者权益5312万元；实收资本2000万元；2012年实现销售收入7085万元，净利润497万元，缴纳税费253万元；净资产收益率9.36%，资产负债率34.88%。公司无长期负债，银行资信等级为AA级。1.1.3 法人代表基本情况公司法人代表郭荣湘，现年46岁，法学学士学位，经济师，邵阳市十五届人大代表、市工商联副主席、一般经纪人、市农业产业化协会理事、湖南省食品协会会员、市消费者协会理事，从事食品行业20多年，具有较好的经营管理素质和多年食品经营管理经验，为人忠厚，诚实守信，以坚韧不拨的毅力、艰苦耐劳的品性、雷厉风行的作风享誉行业内外，在同行业及社会中享有良好的声誉。经过多年的努力，将公司发展成为具有较大规模的食品生产企业。自公司成立以来，没有出现任何违规现象和不良信用行为，在工商、税务及水电部门没有拖欠税费记录，生产经营状况良好。1.2 项目基本情况1.2.1 项目名称、建设性质及建设地点项目名称：年产2万吨豆奶扩建项目建设性质：扩建建设地点：邵阳市宝庆科技工业园(公司新厂区内)1.2.2 产品方案及规模产品方案：年产豆奶2万吨，其中：自立吸嘴袋装豆奶1万吨，利乐包豆奶1万吨。建设规模：扩建生产车间及产品检测实验室3500平方米及其他附属设施；购置全自动包装机、无菌空压机、超高温灭菌机等豆奶生产设备58台套，检验检测设备22台套，环保设备12台套，建设年产豆奶2万吨。1.2.3 品种、技术、设备方案公司扩建工程主要生产豆奶，其生产工艺采用超高温瞬时灭菌和高真空闪冷脱腥味技术，彻底解决了豆奶制品用传统方法灭菌及脱腥的同时破坏了大豆的营养成份的问题，该生产技术来源于公司与邵阳学院的产学研合作。由于传统工艺在灭菌及脱腥的同时破坏了大豆的营养成份，为此，公司与邵阳学院的产学研协进行产学研合作，利用现代超高温瞬时灭菌和真空闪冷脱腥技术，研发了全自动生产流水线。主要设备有：自动包装机2台、无菌空压机2台、超高温瞬时灭菌机2台、真空闪冷系统2台，高压均质机2 台，饮料泵3台，杀菌笼10台，杀菌锅3台，分离机2台，烘干机1台，钢磨2台，胶体磨3