环境保护技术文件规模畜禽养殖场污染防治最佳可行技术指引试行.PDF

附件四： HJ-BAT-10 环 境 保 护 技 术 文 件 规模畜禽养殖场污染防治 最佳可行技术指南（试行） Guideline on Best Available Technologies for Pollution Preventionand Control of Livestock and Poultry Farms （on Trial ） 环 境 保 护 部 发布 前言 为贯彻执行《中华人民共和国环境保护法》，防治环境污染，完善环保技术工作体系，制定本指南。 本指南可作为畜禽养殖污染防治工作的参考技术资料。 本指南由环境保护部科技标准司提出并组织制订。 本指南起草单位：清华大学、北京市环境保护科学研究院、北京德青源农业科技股份有限公司。 本指南2013 年7 月17 日由环境保护部批准、发布。 本指南由环境保护部解释。 I 1 总则 1.1 适用范围 本指南适用于规模畜禽养殖场，畜禽养殖类型以猪、牛、鸡三大类畜禽为主，其他畜禽养殖品种、 养殖小区和养殖大户可参照采用。 1.2 术语和定义 本指南中规模养殖场是指经当地农业、工商等行政主管部门批准，具有一定规模的畜禽养殖场。 按养殖规模将养殖场分为特大型（存栏大于50000 头猪单位）、大型（存栏10000～50000 头猪单位）、 中型（存栏2000～10000 头猪单位）和小型（存栏500～2000 头猪单位），规模以猪单位（体重90kg ） 计量（20 只蛋鸡折算成1 头猪，35 只肉鸡折算成1 头猪，1 头奶牛折算成10 头猪，1 头肉牛折算成7 头猪）。 2 畜禽养殖污染来源及主要环境影响 2.1 污染物的来源与特性 畜禽养殖生产的污染物包括固体污染物（粪便、病死畜禽尸体）、水污染物（养殖场废水）和大气 污染物（恶臭气体）。其中养殖废水和粪便是主要污染物，具有产生量大、成份复杂等特点，其产生量、 性质与畜禽养殖种类、养殖方式、养殖规模、生产工艺、管理水平、气候条件等有关。 2.1.1 固体废物污染 畜禽养殖产生的固体污染物主要包括畜禽粪便、垫料和病死畜禽尸体等，产生量及性质见表1。 表1 畜禽养殖主要固体污染物产生量及其性质 日排泄量 COD NH3-N TP TN TS 养殖种类 (kg/头) (mg/kg) (mg/kg) (mg/kg) (mg/kg) (%) 猪 1.0～3.0 67000 5200 4300 11000 10-15 奶牛 20～30 34000 3500 1400 4400 20 肉牛 15～20 蛋鸡 0.08～0.15 45000 4800 4400 10000 25 肉鸡 0.02～0.10 2.1.2 水污染 畜禽养殖废水主要包括尿液、冲洗水及少量生活污水，产生量及其性质见表2 。 表2 畜禽养殖主要水污染物产生量及其性质 日产生量 COD NH -N TP TN 养殖种类 清粪方式 Cr 3 pH