整理好3.2醛 课件.pptVIP

第三章烃的含氧衍生物 第二节醛 学习目标： 1.乙醛氧化反应和还原反应的断键方式和规律。 2．熟悉乙醛在有机合成中官能团的相互转化。 互动展示1 阅读材料回答以下问题 （1）人体代谢酒精的历程是什么？ （2）为什么有些人喝酒“千杯不醉”，而有些 人喝一点就“面红耳赤”？ （3）根据前面所学知识写出人体代谢酒精过程中乙醇转化为乙醛的化学反应方程式，分析断键方式，说出反应类型。 （4）乙醛转化为乙酸发生了什么反应？反应中的断键方式？反应类型？ 互动展示2 色 味 态 溶解性 沸点 密度 分子式 结构式 结构简式 官能团 阅读课本，完成以下两个表格 （1）乙醛的物理性质 （2）乙醛的结构 醛基 (不饱和键) H－C－C－H － H H － -CH3---- . . . . . . O= O C 氧化反应? 加成反应? 预测反应 取代反应 1、 乙醛的加成反应 O C H C H H H H H 　CH3CHO＋H2　 　 　　CH3CH2OH 催化剂 预测反应—加成反应:与H2加成 通常C＝O双键加成：H2、H - CN 　　C＝C双键加成：H2、X2、HX、H2O （3）、乙醛的化学性质　　 精编精练 请写出下列反应的化学方程式 CH2=CHCHO CHO CHO CH3CH2CHO与氢气的反应（1、2组） 与氢气的反应（3、4组） 与氢气反应（5、6组） 从氧化还原角度分析上述反应中乙醛发生了什么反应? 思考：在有机化学中，什么是氧化反应？什么是还原反应？ 有机物得O或去H, 发生氧化反应 有机物失O或加H, 发生还原反应 氧化 乙醛 ？ 氧化 乙醇 ? ? 受 的影 响易断裂发生反应 H O H C C H H 选用下列试剂，你最快速度检验乙醛能否发生氧化反应? 酸性KMnO4溶液、溴水、O2、新制Cu(OH) 2 悬浊液（+2价Cu体现弱氧化性）、Ag(NH3)2OH溶液(银氨溶液) （+1价Ag体现弱氧化性） 结论：乙醛能使酸性KMnO4溶液褪色。 O C 乙醛发生氧化反应原理： O C H C H H H O CH3CHO氧化时生成CH3COOH,该反应不发 生在 上,而是-CHO一种特殊反应. O C 2、乙醛的氧化反应 　　 新制Cu(OH)2悬浊液.Ag(NH3)2OH溶液中Cu和Ag处于高价态.具有弱氧化性,它们能与乙醛发生氧化反应吗? 实 验 操 作 实 验 现 象 向(a)中滴加氨水，现象为： 水浴加热一段时间后，试管内壁出现 先出现白色沉淀， 后沉淀消失 一层光亮的银镜 实验2 银镜反应（1、3、5组完成） 实验 操作 实验 现象 (a)中溶液出现 ，滴入乙醛，加热至沸腾后，(c)中溶液有 产生 蓝色沉淀 红色沉淀 实验3 与新制氢氧化铜反应（2、4、6组完成） 请写出下列反应的化学方程式 CHO CHO CHO CH3CH2CHO与银氨溶液的反应 与银氨溶液在的反应 与新制氢氧化铜浊液的反应 及时反馈 面红耳赤的醉酒人休息几个小时后又恢复正常。为什么？酒量又与什么因素有关呢？ 正常人体内酒精代谢历程： 【乙醇脱氢酶】 【乙醛脱氢酶】 乙醇 乙醛 乙酸 CO2和H2O 练习 1.下列四种变化有一种与其他三种反应 类型不同的是（ ） 2CH2=CH2+O2 2CH3CHO 催化剂 CH3CH2OH+CuO O = →CH3C-H+H2O+Cu △ CH3CHO + 2Cu(OH)2 △ CH3C-OH+Cu2O↓+2H2O =O CH2=CH2 + H2 CH3CH3 催化剂 A、 D、 C、 B、 C 练习 2、有机物结构简式为 下列对其性质的判断中，不正确的是（ ） A.能被银氨溶液氧化 B.能使KMnO4酸性溶液褪色 C.1mol该有机物只能与1molBr2发生加成反应 D.1mol该有机物只能与1molH2发生加成反应 D 练习3、为了鉴别已烯、甲苯、苯酚溶液、乙醛溶液四种无色的液体，可以使用下列试剂合理的一组是（ ） A . KMnO4酸