中餐烹饪专业课改实施方案-ThinkCMF内容管理框架江苏模特艺术学校.PDFVIP

中餐烹饪专业课改实施方案 随着课改实验的不断完善，课改方法的不断更新，面对我区教 育改革的新形式、新情况及教育改革的时代要求，我们要增强责任 感和紧迫感。为了更好地地落实和体现课改的精神，树立以学生发 展为本的教育理念，提高我校教育教学质量，因地制宜地开展课改 工作，扎扎实实地搞好课程改革工作。 一、 指导思想 全面贯彻党的教育方针，树立以学生发展为本的教育理念，立 足我校实际，大力推进教育创新，构建适合学生自主发展，可持续 发展的新体系，不断深化我校基础教育课堂教学改革，强力推进素 质教育，全面提高教学质量。 二、课改目标 以“自主探究，合作学习”为课堂教学模式，以“训练学生能 力，开发学生潜力”为宗旨，以“提高课堂效率，向课堂要质量” 为总体目标，真正地利用好课堂 90 分钟，使学生在每一堂课中都学 有所得，能力都得到不同程度的提升。 三、具体目标 要在倡导推动自主学习、合作探究、反馈练习、拓展升华的和 谐而富具活力的课堂教学模式的基础上，形成全方位多角度具有鲜 明特色的本校课堂教学模式，并产生我校课改标兵、教学能手，形 成有利于教师成长、学生发展，有利于提高质量的课改经验。 四、课改操作 （一）成立课改机构 1、成立课改领导小组 领导小组的具体职责是：制定课改方案、负责具体落实公开 课，观摩课，示范课的组织，教育理论的学习研究，教师的培养， 以及课改工作的评估。 组 长：孙齐 副组长：刘文来 成 员：朱旺东 2 、成立课改教研小组 根据课改需要，建立课改教研小组。成立热菜组、冷拼组、面 点组。 具体分工如下： 课改小组应承担下列任务：组织教师学习新课改理念，新课程 标准，先进的课堂教学模式，组织教师上课改达标课，开展听、评 课活动，组织教师进行教学反思、撰写课改教学论文。 组 长：孙齐 副组长：刘文来 成 员： 朱旺东 （二）方法措施 1、以校本培训方式为主，帮助教师进一步更新教育观念。创新 教育方法，促进教师成长。以“以人为本”的教育理念，以课堂教 学为主要阵地，强力推进课改。以“校本教研”为切入点，以促进 教师成长，学生发展为主要目标，全面实施课改方案。同时要根据 教材特点和各年龄段的具体要求，分步骤分层次实施新课改。在强 化教师备课，学生课前预习的的同时，力求在课堂上实现“三个沟 通”，即全员参与，人际沟通。教学整合，文化沟通。师生调试，心 灵沟通。课后要求教师做好反思：及反思学生的核心地位是否得到 凸显，学生的学习地位是否得到激发，学生的思维是否得到激活。 2 、构造科学的，有利于学生发展，有利于提高教学质量的课堂 教学模式。 课堂教学要以“自主、合作、探究”为出发点，创设人人积极 参与的“和谐课堂模式”，立足以校为本的教研活动，融教、学、研 为一体，并通过一些理论学习，制度激励等鼓励教师展示和提高个 性化教学风格。 课堂教学要坚持温故知新，自学、研讨、展示、检测的步骤进 行。 3、结合班级学生实际，科学建立高效合作小组。 （1）合作小组以4 人为宜，可自拟组名。 （2 ）合作小组中设组长和第一发言人。组长和第一发言人，要 轮流担任。 （3 ）开展优秀合作小组评选活动。班级每两周开展一次优秀学 习小组评选活动，以引导学生合作学习朝着正确的方向发展。 4 、坚持听评课，为了检验教师的教学方法、能力水平。我校组 织“轮教互听”听评课活动。同时加强教学研讨，查找不足，总结 经验，寻找有本校特色的教学途径。领导要深入一线听评课，加强 指导，教师之间要相互交流，做好反思，共同提高。不仅如此，要 在课改常规方面两手抓，两手都要硬。 （三）、活动安排 1、每周一下午进行课改业务学习 。 2 、积极开展听课、评课活动，每位教师每学期至少听 15 节 课，并对所听的课程进行公开、公正、客观的评价，以求共同提 高。 3、每位教师要积极撰写课改论文与心得体会。 4 、走出去，到兄弟单位去学习、听课，学习先进教育教学经 验。 5、积极培训骨干教师，树立标杆，典型引路。 通过学习培训，努力在我校形成“敢于想名师，努力成名师”