昝林森赵春平-国家肉牛牦牛产业技术体系.PDFVIP

国家肉牛牦牛产业技术体系张掖综合试验站技术培训会 肉牛选育改良及杂交优势利用技术 昝林森 赵春平 西北农林科技大学 国家肉牛牦牛产业技术体系 2017年12月11 日 我国肉牛产业现状  我国黄牛资源丰富，肉牛产业方兴未艾。  20世纪70年代以来，随着全国黄牛育种协作组 （现更名为中国良种黄 牛育种委员会）的成立，一些地方黄牛品种相继成立了选育协作组， 先后制定了选育改良方案、体型外貌鉴定方法、良种登记和畜群档案 制度，也形成了一批具有自主知识产权的黄牛肉用选育改良技术成果。 选育改 良方案 全国 黄牛 地方黄 自主 知识 畜群档 牛选育 体型外貌 育种 案制度 鉴定方法 产权 协作组 协作 技术 成果 组 良种登记 我国肉牛产业现状  由于我国肉牛产业起步较晚，地方黄牛本品种选育主攻方 向不明确，且时断时续；  杂交改良所用主导父本盲目性较大，品种 “多、乱、杂” 现象严重。  因此，即使经过了30多年的选育改良，肉用性能欠佳的地 方黄牛仍旧是我国肉牛生产的主体。 中国肉牛品种资源 北方黄牛 （13个） 黄 牛 品 种 中原黄牛 （9个）  我国现有肉牛品种 （52个品种） 南方黄牛 （30 个 ） 72个，其中，地方 黄牛品种52个，培 肉用品种 （3个） 育品种7个，引入品 培育品种 种12个，是世界牛 （7个品种） 兼用品种（4个） 品种最多的国家。 肉用品种（10个） 引入品种 （12个品种） 兼用品种（2个） 52个黄牛品种: 中原牛9；北方牛13；南方牛30） 秦川牛 延边牛 大别山牛 闽南牛 温岭高峰牛 南阳牛 复州牛 枣北牛 涠洲黄牛 台湾牛 蒙古牛 鲁西牛 哈萨克牛 巴山牛 凉山黄牛 皖南牛 晋