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氮素形态及配比对甘蓝养分吸收产量以及品质的影响
草 业 学 报 第 卷 第 期
68-76 22 6
年 月 ,
2013 12 ACTAPRATACULTURAESINICA Vol.22No.6
氮素形态及配比对甘蓝养分吸收、
产量以及品质的影响
牛振明,张国斌,刘赵帆,贾豪语,郁继华
(甘肃农业大学农学院,甘肃 兰州 730070)
摘要:采用田间试验,研究了氮素形态及配比对春茬甘蓝生长、光合作用、养分吸收利用、品质和产量的影响。结果
表明, + 和 - + 为 处理明显促进甘蓝茎粗的增加;叶片发生数则以 + 处理下
NH N NO N∶NH N 3∶7 NH N
4 3 4 4
相对较多。铵态氮有利于促进甘蓝不同器官中氮含量的提高,硝态氮有利于钾含量的提高,但磷含量受氮源的影
响变化不一致。 - + 处于 范围内有利于提高甘蓝外叶、叶球和根系的氮、磷和钾含量,
NO N∶NH N 3∶7 7∶3
~
3 4
同时提高甘蓝叶片的光合作用。 - 与 + 配施处理的增产率显著大于单一氮肥形态的处理,其中
NO N NH N
3 4
- + 处于 范围内时促进增产的效果较好,比率为 时最佳。单施 - 易增加
NO N∶NH N 3∶7 5∶5 5∶5 NO N
~
3 4 3
甘蓝叶球硝酸盐含量,减少 含量; - + 处于 范围内可降低硝酸盐含量,获得较高的
Vc NO N∶NH N 3∶7 7∶3
~
3 4
可溶性糖含量,其中以 - + 为 时效果最好;铵态氮肥(包括酰胺态氮肥)有利于甘蓝叶片中
NO N∶NH N 5∶5
3 4
含量的提高。总之,与单一氮肥形
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