东京都食品安全确保対策.pdfVIP

資料３ 東京都における食品の安全確保対策 １ 東京都における食品の安全確保対策の体系・・・・・・・・・・・・・・ １ ２ 食品衛生関係機関の組織図(東京都、国)・・・・・・・・・・・・・・・ ２ ３ 東京都における食中毒防止対策の体系と食中毒発生状況（速報値）・・・・３ ４ 東京都の普及啓発事業の体系・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ６ ５ 東京都が実施した各種検査結果・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ７ ６ 遺伝子組み換え食品に対する取組み・・・・・・・・・・・・・・・・・ ８ ７ ダイオキシン類に対する取組み (1)東京都におけるダイオキシン類対策の体系図・・・・・・・・・・・・ ９ (2)平成12年度 食品からのダイオキシン類摂取状況調査結果・・・・・１０ (3)平成12年度 一般的な生活環境からのダイオキシン類暴露状況の推定・・・・・・・１３ (4)ダイオキシン類生物汚染状況調査結果報告・・・・・・・・・・・・ １５ ８ 食品等の内分泌かく乱物質に対する取組み・・・・・・・・・・・・・・ １６ ９ 監視指導事業等実施状況