西安饮食股份有限公司财务分析.docx

本科毕业论文西安饮食股份有限公司财务报表分析二级学院：金融与会计学院专业名称：财务管理学生姓名：指导教师：二○一六年五月郑 重 声 明本人签名： 日期：摘要目前我国餐饮行业正处于激烈的竞争阶段，随着经济的全球化，一系列外资企业、跨国企业也纷纷进入国内餐饮市场，面对这种复杂的局面，餐饮行业就必须对自身的优势和劣势有一个全面的了解，发挥优势，弥补劣势，以便更好的面对市场竞争。西安饮食股份有限公司是我国餐饮企业中较大的一家上市公司，因此本文选择其最近3年的财务报表数据，对其进行系统的财务报表分析与评价，发现其中存在的问题，并提出相应的解决对策，以此来为我国餐饮行业提供借鉴，帮助其提高在市场中的竞争力。关键词：财务报表；餐饮行业；财务分析AbstractAt present, China's catering industry is in the midst of the fierce competition stage, with the globalization of economy, a series of the foreign capital enterprise, multinational companies have also entered the domestic food and beverage market, in the face of this complex situation, food industry must be on their own advantages and disadvantages have a comprehensive understanding, play advantage, make up the disadvantages, in order to better face the competition in the market. Xi 'an food co., LTD. Is a large listed company in the catering enterprises in our country, so this article chooses its financial statement data over the past three years, on the system of financial statement analysis and evaluation, and found that there were problems, and puts forward corresponding countermeasures, so as to provide reference for Chinese catering industry, to help improve their competitiveness in the marketKeywords：The financial statements; Food and beverage industry; Financial analysis目录1引言1.1 研究背景11.2 研究目的和研究意义11.3 国内外研究现状21.4 研究思路和方法22 西安饮食股份有限公司财务分析2.1 财务分析概念及作用32.1.1 财务分析概念32.1.2 财务分析作用32.2 西安饮食股份有限公司概况及财务分析方法32.2.1 公司概况32.2.2 分析方法42.3 西安饮食股份有限公司财务分析42.3.1 营运能力分析42.3.2 盈利能力分析52.3.3偿债能力分析62.3.4 成长能力分析73 西安饮食股份有限公司财务中存在的问题3.1 营运能力方面存在的问题83.2 盈利能力方面存在的问题83.3 偿债能力方面存在的问题93.4 成长能力方面存在的问题104 西安饮食股份有限公司解决财务问题的对策4.1 调整资产结构114.2 扩大产品销路114.3 加强应收账款管理124.4 加强成本控制125 结论参考文献致谢附录A 西安饮食2013-2015年度财务报表摘要引言研究背景随着我国市场经济的不断发展，越来越多的企业开始面临着激烈的市场竞争，在这种情况下，财务在企业中所处的地位也越来越重要，并逐步从简单的核算和监督向管理方向转变，企业也越来越多的开始重视对财务报表数据进行分析，从中及时的发现企业日常经营和财务管理中存在的问题，为制定科学合理的决策提供依据。企业的财务报表主要包括资产负债表、利润表和现金流量表以及报表附注等，财务报表分析即是对上述报表中的数据采用一定的科学方法，进行归纳整理运算的过程，通过得出的相关财务指标对企业财务中存在的问题进行综合分析，主要的分析方法有财