东莞市2014年生物学科技探究论文_10016.docVIP

东莞市2014年生物学科技探究论文 编号 正餐吃方便面的危害 作者姓名：孙钺、刘睿 作者单位：东莞市黄江中学初一（12）班 辅导教师：陈汝弟 正餐吃方便面的危害 摘 要 你知道方便面有什么饮食隐患吗？周至县马召镇红新小学六年级8位学生吃方便面中毒事件再次给我们敲响了警钟，那么吃方便面有什么危害呢？平时上学期间，正处身长关键时期的中学生们，经常吃方便面代替正餐，这会有影响健康。为了让更多同学们正确认识方便面的危害，我们通过网查资料，设计并制作好调查问卷发给周围的同学们，再进行问卷统计，最后再通过网上以及书籍中查找有关常正餐吃方便面所造成的危害，得出我们的结论，给同是中学生的同伴们提出一些适当的建议。 关键词 正餐 方便面 危害 【选题原因】 面对繁重的学业，越来越多的学生不得不选择正餐吃简单而快捷的东西以节省时间。而且，随着时代的发展，方便面的口味、品牌、样式也变得丰富，使人们有了更多选择的空间，这便使得许多学生放弃学校饭堂里均衡搭配的饭菜，而去选择正餐吃方便面。经常在傍晚吃晚餐的时间，见到校园里的同学们很多都涌向小卖部买简便的方面便吃。经常这样，吃方便面代替正餐会有影响健康吗？源于此因，我与另一同学展开了在同学们正餐吃方便面的危害的调查。 【研究步骤】 1、上网查资料，设计并制作好调查问卷发给周围的同学们。 2、将收上来的答卷所能反映的信息统计起来。 3、最后再通过网上以及书籍中查找有关常正餐吃方便面所造成的危害，得出我们的结论，给同是中学生的同伴们提出一些适当的建议。 一、调查问卷分析 问题一：你经常吃方便面吗？ 经常 偶尔 从不 13.33% 86.67% 0% 结果：13.33%经常，86.67%偶尔，0%从不。可见大部分中学生有着较强的健康意识，但还是有部分中学生的健康意识薄弱。 问题二：你知道方便面做正餐的危害吗？ 知道 不知道 53.33% 46.67% 结果：53.33%知道，46.67%不知道，知道和不知道的人数相差无几，说明一半的中学生知道方便面的危害但还依然选择食用方便面，说明他们并不关心自身的健康。 问题三：你选择会考虑那种因素？如果知道的危害你以后还会购买吗方便面方便不健康方便面里的食品添加剂分别起着增色、漂白、调节胃口、防止氧化、延长保存期等多种作用，这些食品添加剂按规定都是可以使用的。 1 时间就是金钱，效率就是生命！ 唯有惜时才能成功，唯有努力方可成就！