(现代基础教育研究)1220语言文化教学研究：国内外研究现状.docVIP

语言文化教学研究：国内外现状 赵萱* （上海，200092） [摘要] 当今世界正在经历一个通讯技术飞速发展，不同文化、国度之间交流日趋密切的时代，社会迫切需要的是能够熟练进行跨文化交际的专业人才。美国国家外语课程标准《21世纪外语学习标准》(Standards for Foreign Language Learning in the 21st Century，Allen Press Inc.,1999)作为新型外语教育理念的典型代表，集中反映了第二语言学习的最新趋势——超越语言形式本身，理解、体认多元文化，最终实现在适当的文化情境中整体地使用语言，这在美国汉语与文化先修课程（AP Chinese Language and Culture）中得到充分展现。自上个世纪80年代起，我国语言教学界逐渐打破了“就语言教语言”的传统教学模式的藩篱并迅速在语言教学中必须进行文化教学这个问题上达成共识，此后国内对外汉语文化教学层出不穷、文化体验活动方兴未艾,文化培养在国内外得到普遍重视并上升至外语学习的目标。 [关键词] 语言；文化；语言文化教学 一、概念界定 （一）“文化”词源追溯 “什么是文化”这一问题始终是国内外学者广泛关注并颇有争议的论题。英国学者雷蒙德·威廉斯（Raymond Williams，1921-1988）曾说过“文化”一词是英语语言中最复杂的2、3个词之一。“文化”一词在西方来源于拉丁文“cultura”，原义是指农耕及对植物的培育，意思是耕作土地（故“园艺学”一词在英语中为“Horticulture”），后引申为培养一个人的兴趣、精神和智能。自15世纪以后词义衍生，把对人的品德和能力的培养也称之为文化，迄今为止，关于文化的定义有200多条。《不列颠百科全书》中将“文化”一词定义为：人类知识、信仰和行为的整体。在这一定义上，文化包括语言、思想、风俗习惯、禁忌、法规、制度、工具、技术、艺术品、礼仪、仪式及其他有关成分。美国文化人类学家克罗伯（A.L.Kroeber）和科拉克洪（Clyde Kluckhohna）在1952年发表的《文化:关于概念和定义的综述》(”Culture：A Critical Review of Concepts and Definitions”)一书中，把收集的162条有关文化的定义分成7组并给每组定义给出了综合评判，这对理解每一组定义起到了导向作用。这7组定义分别为：描述性定义、历史性定义、规范性定义、心理性定义、结构性定义、起源性定义和不完整定义。 在《辞海》中，广义的文化指人类在社会实践中所获得的物质、精神生产财富的总和。狭义的文化指精神生产和精神产品，包括一切社会意识形式，如自然科学、技术科学、社会意识形态。我国国学大师季羡林先生对文化下的定义是：“文化就是生活，包括物质文化和精神文化两方面，由社会生产关系带来的物质生活方式，如衣食住行，便是物质文化；由社会的生产关系所反映出来的意识形态，如法律、政治、艺术、哲学，便叫精神文化。”文中将“文化”一词理解为“人类在社会实践过程中所积累的物质、精神财富的总和，是一个民族自身历史发展过程中的各种产物”。这些共有的财富综合不仅仅包括了价值观、语言、知识、而且包括了物质对象。 （二）“语言”词义探析 《大不列颠百科全书》中认为：“语言是一种约定俗成的口头或书面符号系统，人类作为社会群体的成员及其文化的参与者以之进行交流活动。” 《辞海》中写到：“语言：人类最重要的交际工具。它同思维有密切的联系，是人类形成和表达思想的手段，也是人类社会最基本的信息载体。人们借助语言保存和传递人类文明的成果。语言是人区别其他动物的本质特征之一。共同的语言又常是民族的特征。语言就其本身的机制来说，是社会约定俗成的音义结合的符号系统。” 《中国大百科全书》对语言的定义是：“语言(1anguage)：人类特有的一种符号系统。当作用于人与人的关系的时候，它是表达相互反应的中介；当作用于人和客观世界的关系的时候，它是认知事物的工具；当作用于文化的时候，它是文化信息的载体。语言是文化信息的载体。人是文化的创造者和保持者，他认识世界、描写世界并利用语言（包括口头的与书面的）把经验存储下来。”（中国大百科全书—语言文字，1988：475-476） 著名语言学家索绪尔（Ferdiand de Sausure）认为：“语言是言语能力的社会产物，又是必要的惯例(convention)的总汇，这种惯例为社会群体所接受，使每个人能进行言语活动。” 萨皮尔（Edward Sapir）认为“语言是人类所特有的用任意创造出来的符号交流思想、感情和愿望的非本能的方法。 波普诺（David Popenoe）在中译本《社会学》第十版中谈到：“文化的存在取决于人类创造和使用符号的能力。符号是指一群人所认可的