微生物发酵法生产透明质酸.ppt教案.pptVIP

小组成员：王志星、王平、饶旻昱 * 透明质酸简介 透明质酸（hyaluronic acid, HA）,又名玻璃酸，是一种酸性黏多糖，广泛存在于脊椎动物的各种组织细胞间质中，如皮肤、脐带、关节滑液、软骨、眼玻璃体、鸡冠、鸡胚、卵细胞、血管壁等，其中以人脐带、公鸡冠、关节滑液和眼玻璃体含量较高。透明质酸价格昂贵，在日本有“白金”之称。 * 透明质酸的应用及市场价值 医学方面 由 HA 制备的眼科制剂有手术用黏弹性辅助剂、滴眼剂、骨科制剂有关节腔注射液（用于补充关节滑液，治疗关节疼痛）等；另外，HA 可促进创伤愈合，治疗烧伤；HA 与化疗药结合，具有靶向引导作用，能引导药物进入肿瘤部位，杀灭癌细胞，减轻化疗副作用。 化妆品 HA 是国际公认的理想的天然保湿因子（NMF），是目前高档护肤品、发用制品用量最大品种。 美容保健食品 在日本，HA 从20 世纪90 年代开始用作具有美容作用的保健食品，服用后可增加人体内HA 的合成，提高皮肤中HA 的含量，使皮肤保水量增加，光滑细嫩而富有弹性。 * 目前生产HA的方法 目前的生产方法有提取法和微生物发酵法两种。发酵法生产透明质酸与传统的动物组织提取法相比 , 具有生产规模不受动物原料限制, 发酵液中透明质酸以游离状态存在,易于分离纯化, 成本低, 易于形成规模化工业生产, 无动物来源的致病病毒污染的危险等优点。是目前工业生产的主流。 * 微生物