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绥阳空心面筹资方案 贵州财经学院 组长： 组员： 筹资目录 空心面介绍 遵义绥阳空心面，又称为“手工盐面”、“空心盐面”、“银丝面”等等，流传于民间已有数百年历史，是当地有名的特产。早在明清时期就以独特工艺和鲜美风味成为贡品。“条条银龙游碧水、颗颗油珠泛玉波、阵阵清香扑鼻来、口口美味牵肠肚”，空心面系纯手工制作，无任何化学添加剂，细小如丝，色白如银，中空，味咸，入锅久煮而不烂，细嚼绵软有劲，细嫩爽滑，并含丰富的蛋白质及多种微量元素。空心面制作时采用当地的精制面粉，加上适量香油、以及用纯土鸡骨泥熬成的汤加上少许盐拌和后，揉成细条，两头穿小棍，使油盐充分渗透后，挂高架上，用双手慢慢下拉，拉到一定程度面条便形成空心，再让其自然下坠，晒干只取中间空间部分，即为空心面。制法全靠人工操作的技巧。沿用传统的“揉、搓、盘、缠、开、赶”的做面工艺和纯绿色原料配方，经七十二道工序纯手工制作而成经现代科技手段消毒杀菌，精心包装而成。 空心面制作流程 空心面发展前景分析 优势： 绥阳空心面在全国的20多个省市都有销售网点，销售态势一直处于最佳状态。近年来，绥阳空心面的销售已走出国门，销往东南亚，最近还远销到西班牙等地。 存在的问题： 对空面心面目前的现状，空心面主要存在以下几方面的不足： 1、缺乏品牌的整体规划 2、没有好的广告语 3、包装规划不到位 4、市场推广力度不够 5、未