【中考面对面】2016中考生物（人教版）复习课件：第二部分 专题突破 专题九　生物技术.pptVIP

* 第二部分 重点专题突破 专题九 生物技术 生物技术 发酵技术 发酵技术在食品制作中的应用 沼气发酵 食品腐烂的原因 食品保鲜的一般办法 现代生物技术 克隆技术的应用 植物克隆 动物克隆 转基因技术的应用 制药 遗传病诊治 培育新品种 环境保护 知识网络 （’15湘潭）酸奶是利用乳酸菌发酵制成的，乳酸菌需要生活在无氧的环境中。小华同学准备自制酸奶，他将新鲜牛奶加入适量蔗糖煮沸后装入消毒的大口玻璃瓶中，再将适量酸奶倒入其中。你认为最可能成功制成酸奶的操作是（　　） 重难点突破 日常生活中的生物技术 　A. 煮沸后立即倒入酸奶并密封 例1 　B. 煮沸后立即倒入酸奶不密封 　C. 煮沸冷却后再倒入酸奶并密封 　D. 煮沸后冷却再倒入酸奶不密封 【解析】制作酸奶的过程中，煮沸后立即倒入酸奶，会将酸奶中的菌种杀死；煮沸冷却后倒入酸奶不密封，不利于菌种生长和繁殖，因为乳酸菌需要生活在无氧的环境中，故选项A、B、D的做法不能成功制成酸奶。煮沸冷却后再倒入酸奶并密封最可能成功制成酸奶。 【答案】C 现代生物技术 　（’15枣庄）下列不属于现代生物技术的是(　　) A. 利用酵母菌酿制葡萄酒 B. 利用组织培养技术培育脱毒苗 C. 利用克隆技术培育多莉羊 D. 将人生长激素基因转移到大肠杆菌细胞内　 【解析】现代生物技术主要指的是基因工程（转基因技术），还有