（一）糖尿病患者肠内营养食品 - 中国保健协会.docVIP

同仁堂系列短肽（低聚肽）肠内营养食品的开发 中国食品发酵工业研究院 2007．7目 录 一、总体开发背景 1 二、肠内营养制剂及在我国的应用 1 三、同仁堂系列短肽（低聚肽）临床营养食品的配方设计 3 （一）糖尿病患者肠内营养食品 3 （二）肝功能衰竭患者肠内营养食品 10 （三）慢性肾功能衰竭患者肠内营养食品 15 （四）肿瘤患者肠内营养食品 20 （五）术后患者（高代谢）肠内营养食品 25 （六）骨伤患者肠内营养食品 31 （七）产后人群肠内营养食品 33 四、参考文献 36 一、总体开发背景 在我国的《预包装特殊膳食用食品标签通则》（GB13432-2004）中规定，特殊膳食用食品产为满足某些特殊人群的生理需要，或某些疾病患者的营养需要，按特殊配方而专门加工的食品。这说明我国特殊膳食的开发已具备的法律和技术支持。 当前我国人群中各种膳食相关慢性病的发病率呈明显增长趋势，庞大的医疗费用支出已成为国家、社会和个人家庭沉重的经济负担。而根据病人的病情选用饮食营养、肠内或肠外营养支持、或营养补充剂等方法，使病人获得适宜的营养，纠正营养不良与代谢失衡，改善患者的体质状况，是减少并发病的发生和患者死亡率的有效办法。 肠内营养即是经口服或鼻饲等途径经，通过胃肠道给病人以营养搭配合理的特殊食品、使病人获得身体必需的营养素、进而改善体质的一种临床治疗和支持方法。肠外营养是指通过非消化道途径