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酒桌礼仪 ——**** 为什么酒桌那么多礼仪？ ?中国人一般都很讲究吃，同时也很讲究吃相。随着职场礼仪越来越被重视，商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究。以下以中餐为例，教你如何在餐桌上有礼有仪，得心应手。 酒桌流程 心里有数 入座 点菜 吃菜 喝酒 离场 心里有数 搞清状况 目的及想法 搞清楚状况 敬谁，谁来敬 切勿喧宾夺主 心里有数---搞清状况 众欢同乐，切忌私语 瞄准宾主，把握大局 语言得当，诙谐幽默 劝酒适度，切莫强求 敬酒有序，主次分明 锋芒渐射，稳坐泰山 ——座次 尚左尊东 主宾，提前到达，然后在靠门位置等待，并为来宾引座。如果你是被邀请者，那么就应该听从东道主安排入座。 ——点菜 你主你点 适当装下B 供客人传阅 是客不可点过贵 切忌点菜不可问价格 先上冷盘，接下来是热炒，随后是主菜，然后上点心和汤 点中餐特色的菜肴 ——吃菜 由主人举杯示意开始时 夹菜也不宜过多。要细嚼慢咽 不要挑食， 不要发出不必要的声响 喝酒 (一)自己能喝,别墨迹 (二)自己不能喝,就别说话,吃饭最重要 规矩…… 喝酒规矩 能喝 规矩1：酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔” 规矩2：韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。 规矩3：领导相互喝完才轮到自己敬。 喝酒规矩 能喝 规矩4：可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。 规矩5：自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定 规矩6：自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大肚。 喝酒规矩 能喝 规矩7：记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒， 规矩8：右手扼杯，左手垫杯底，杯子低于别人。 规矩9：碰杯，敬酒，要有说词，不然，我tmd干吗要喝你的酒？ 喝酒规矩 能喝 规矩10：桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面 规矩11：不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。 规矩12：最后一定还有一个闷杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。 喝酒规矩 能喝 规矩13：注意酒后不要失言，形象问题 规矩14：不要把“我不会喝酒”挂在嘴上 注意；酒后慎言,忍不住WC熏熏就好了! 喝酒规矩.不能喝 1、不要主动出击，实行以守为攻战略； 2、 作假,搞俩杯子一杯酒已杯水 3、干杯不咽!找机会卫生纸 擦嘴…… 4、 先吃肉,垫底 不容易醉； 喝酒规矩.不能喝 5 、喝6分时，有醋自己看着办 6、不要几种酒混着喝，特别容易醉 7 、喝完酒别咽，等会喝茶 略！！ 只可意会不可言传！！！ ——中途离场  中途离开酒会现场，一定要向邀请你来的主人说明、致歉，不可一溜烟便不见了。和主人打过招呼，应该马上就走，不要拉着主人在大门大聊个没完。因为当天对方要做的事很多，现场也还有许多客人等待他（她）去招呼，你占了主人太多时间，会造成他（她）在其他客人面前失礼。 美的——买单 高者买单！买单文化！ ——杨总 酒 酒作为一种交际媒介，迎宾送客，聚朋会友，彼此沟通，传递友情，发挥了独到的作用，所以，探索一下酒桌上的奥妙，有助于你求人交际的成功。 谢 谢 * *