廊坊市肉羊业存在的问题及发展对策-应用文.docVIP

廊坊市肉羊业存在的问题及发展对策 1　现状　　廊坊市地处温带平原农区，养羊业有着悠久的历史。养羊生产周期短，繁殖快，多年来，羊只存栏基本上处于稳步上升趋势。我市的养羊业为农业及畜牧业产业结构的调整，振兴农村经济，加快农民脱贫致富作出了贡献。但是，自2003年秋季开始，养羊业开始出现滑坡，特别是种羊市场下滑严重，并持续至今，到了有行无市的尴尬境地。不少舍饲生产商品羊的羊场纷纷倒闭，种羊场相继下马。据了解这种情况在其他地区也有不同程度的存在。　　2　存在问题　　2.1　优良肉用品种未能发挥改良作用　　目前，我市用于肉羊生产的品种主要以本地山羊、本地大尾羊、小尾寒羊及小尾寒羊与本地羊杂交后代进行肥育。这些羊的繁殖性能，抗病能力，耐粗饲性等性能对肉羊生产发挥了很大作用。但与专门化的肉用羊品种相比还有很大差距。专门化的肉用品种具有体型大、生长发育快、产肉性能高、肉质细嫩等特点。近几年，我市先后引进了无角陶赛特、萨福克、特克塞尔、杜泊等优良肉用绵羊种羊及波尔山羊种羊。引进的肉羊品种在适应性、生产性能和与当地品种的杂交性能方面均表现良好。据报道，杂交羊初生重、二月龄体重和六月龄体重分别比本地羊提高45.1%、38.3%和25.2%，屠宰率提高了约10%；杂交羊的二月龄、六月龄和八月龄日增重分别比本地羊平均提高50.5%、42.6%和36.3%，杂交羊的日增重平均达到190克左右，养羊经济效益明显。但是一直处于试验和小范围推广应用阶段。并没有真正发挥对本地羊肉用改良作用。　　二十世纪九十年代末人们就清楚认识到肉羊生产在养羊业中的地位，从而我国养羊生产开始了由毛向肉的转折，人们还意识到发展肉羊生产必须从种做起。而我国又存在种源不足的问题，所以种羊一路走俏，致使一些非业内人士、资本财团的介入，产生了炒作种羊的现象，但这种炒作不顾长远，谋取暴利，最终导致养羊业的畸形发展。我市同样也曾掀起了一股养羊热潮，一些经济实力较强的企业纷纷从国外相继引进了波尔山羊，无角陶赛特、萨福克、特克塞尔、杜泊等优良肉用种羊，充分利用羊的胚胎移植工程技术快速扩繁种羊，进入了肉用种羊的炒种阶段，产生了较好的经济效益。其他单位和个人发现养种羊有利可图，纷纷效仿或转行投资养羊业，使炒种扩大化，所产种羊并未投入改良，而且进入了一个盲目炒种的误区。形成了引进的种羊和引进后纯繁的羊几乎是被从一个羊场炒到另一个羊场，从而种羊的流动出现了“从场到场”的现象。　　从2003年秋季开始，炒种降温。起步早、有技术、管理好的企业确实赚到了钱；而起步相对晚的企业不但经济效益不佳，而且还严重亏损；有些单位前期通过炒种取得了不错的经济效益，但是盲目扩大生产规模，将所挣的钱又投入进去扩大生产，从而陷入了举步维艰的困境。直到2003年秋季，种羊的价格开始下跌，销售受阻，在这种情况下还是有人引进，到2004年下半年肉用种羊达到无人问津无人买的境地。一方面是种羊市场低靡，种羊无销路，另一方面是养羊场（户）买不起种羊，本地羊无法得到改良。　　2.2　未建立起专门化，系列化的肉羊生产体系 目前主要是小规模放养，影响了科学技术的应用。　　2.3　饲料及饲养管理体系不完善　　2.3.1　舍饲条件下，羊的饲料种类比较单一　羊的饲料一般分为粗饲料、精饲料和添加剂饲料。粗饲料是指各种牧草、秸秆、青贮等；精饲料是高能、高蛋白饲料的总称；添加剂饲料是指在配合饲料中加入的各种微量成分，这些成分虽然在饲料中用量很小，但对调节羊的体内代谢、提高饲料利用率和保证正常生长具有十分重要的作用。可有的羊场并没有注意到这一点，在羊的饲养过程中只是给羊喂一些青贮或秸秆，缺乏干草类粗饲料。有的羊场即使给羊喂点精料也只是用玉米、麸皮、粕类简单的混在一起，缺乏微量元素和维生素。　　2.3.2　饲料品质差，缺乏必要的加工调制　粗饲料是反刍动物的基本饲料，在农区以秸秆为主。秸秆饲料质地粗硬、适口性差、营养价值低、消化利用率不高，应进行加工调制。如秸秆青贮可有效的保存青绿饲料的营养成分，并且青贮饲料柔软多汁，可提高羊的采食量和消化率。另外秸秆氨化可显著提高饲料中蛋白质的含量，并且质地柔软、适口性好，可使羊采食量和消化率提高20%以上。饲料加工调制方法很多，养殖户应根据自己实际情况对品质较差饲料进行合理的加工调制。　　2.3.3　羊的日粮配合不科学　饲养管理粗放是养羊生产中常见的问题，不能保证饲料的相对稳定，不重视日粮的配合，不能满足不同生理阶段羊的营养需要，结果导致一些营养性疾病的发生。因此在养羊生产中，饲料种类应保持相对稳定，如改变饲料种类应当有7天左右的过渡期，这样才能使瘤胃微生物有一个适应的过程。日粮的配合要以饲养标准和原料的营养成分为依据，以当地所产原料为主，做到因地制宜。有的养殖户不了解反刍动物与单胃动物在营养需要上的差别，