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深川丼（ふかがわどん） 鍋について 冬に食べたくなる鍋料理ランキング 土鍋 鉄鍋 ジンギスカン鍋 フォンデュ 紙鍋 箔鍋(はくなべ) キムチ鍋 すき焼き しゃぶしゃぶ 販売形態 屋台?露天売り 焼き鳥屋 居酒屋 小料理屋 おでん（御田）は、日本料理のうち、煮物料理の一種。鍋料理にも分類される。 日本国外のおでん 台湾　台湾語には濁音の『で』がなく『レ』と訛り、「黑輪」と書いて「オレン」と発音する。なお、現在の台湾のコンビニエンスストアや屋台などでは、「關東煮」という大阪風の表記で広く売られており、台湾のセブンイレブンでは「関東煮」と日本の新字でも表記されている。 韓国では練り物そのものを一般にオデンといい、辛子味噌で炒めたり、醤油ベースの出汁で煮込んだりする。日本のように他の具が入ることはまずない。 上海の日系コンビニエンスストアなどでもおでんが売られている。串に刺し、使い捨てのコップに入れて売るという違いがある。上海では「熬点」と書いて「Aódiǎn」と発音するが、語源は日本語の「おでん」で、煮込んだ(熬)スナック(点、即ち点心)というような字義をかけてある。 タイの日系コンビニエンスストアでもほぼ日本と同じスタイルでおでんが多く売られている。 以下内容，可能引起强烈饥饿感，敬请原谅！ 日本の美食の旅 始発駅　刺身、寿司、天婦羅とすき焼き 　第二駅　梅干