三、肥培管理.PDF

三、肥培管理 　　文旦果園的肥培管理對於果實品質的影響關係重大，一昧的 施用肥料，並不能保證就可以生產品質優良的文旦果品；必須以 合理化施肥的精神，依據果樹的生長情況，適時適量的使用各種 不同元素含量的肥料種類。一般文旦果園的肥培管理可以參考週 年肥培管理作業曆（表一），以下則是有關各時期肥培管理的進 一步說明。 （一）禮肥 (果實採收後至十月初) 　　文旦果實的生長消耗大量的營養，因此果實採收以後樹勢一 般較為衰弱，必須施用禮肥以恢復並涵養樹勢，以為明年度開花 與著果的基礎。由於禮肥的目的在於快速恢復樹勢，因此必須使 用可以快速吸收利用的含氮肥料為主，而為了提供冬季果樹花芽 分化時期良好的營養基礎，亦可注意補充適量的磷肥。禮肥的施 用可選用5號 (16-8-12) 或1號複合肥料 (20-5-10)。每株施用1 至2公斤，並依當年度果實產量與果樹生產情況調整。禮肥的施 用除肥料種類與用量之外，還需注意水分的供應；如果施肥後因 秋季氣候乾爽而少降雨，則需進行適當的灌溉或水分供應，以確 保肥料的有效性。另外還需注意禮肥的施用時期不宜太晚，建議 於十月中旬以前施用完畢，越早進行禮肥的效果會越好。 （二）基肥 (十一月至十二月) 　　基肥的主要目的在於提供果園長年經營的基礎條件，重視果 園土壤環境的調整與改良，因此基肥的使用應以有機質肥料為 術 技 培 栽 理 管 康 健 旦 文 主，達到增進土壤團粒構造，提昇土壤通氣性與保水保肥的能 力，並有利於土壤生物與微生物的生長與活動。由於有機質肥料 的分解與肥效的釋放速度較慢，為避免冬季施用的有機質肥料中 的氮素於夏季果實生育期大量釋放影響果實的生長，文旦果園有 機質肥料的使用，應選擇氮素含量較低 (小於2 %) 之有機質肥 料，如選用三要素含量皆為1 %左右的有機質肥料，則每株可施 9 用20至40公斤。施用有機質肥料時應將肥料與土壤充分混合，避 免直接撒施於土表，降低了果園土壤調整的效果。如果果園土壤 酸鹼值偏低必須使用石灰資材進行改良時，可於此時期與有機質 肥料同時施用，並一同耕入土中。但若需於基肥中搭配使用化學 肥料，則需注意應避免與石灰資材同時施用，否則將發生氨揮 失，而使肥效降低。 （三）春肥 (一至二月) 　　春梢時期是文旦萌芽、開花以及接續之幼果發育的重要時 期，樹體活動旺盛，養分需求量大，為確保所施用的肥料能順利 供應此一時期的營養需求，可提早於一至二月間施用春肥。一般 而言，每株文旦可考慮施用台肥1號或5號複合肥料0.5至2公斤。 但如果植株去年度文旦果實偏大、品質不佳，葉片生長旺盛，徒 長枝或直立枝條生育量多，則很可能代表樹體氮肥過高，則春肥 的施用可以減少或是完全不施用，又或是於新梢生長時期以葉面 施肥的方式取代即可。此時亦可能由葉片觀察到植株缺鎂，會在 老葉觀察到葉片黃化，葉脈仍保持綠色的情形，如多數葉片有此 現象，則建議可使用鎂鈣肥或硫酸鎂等鎂肥進行補充。開花期可 以加強鐵、錳、銅、鋅之類微量元素的供應，可利用葉面噴施的 方式進行。 術 技 培 栽 理 管 康 健 旦 文 典型之缺鎂文旦葉