番茄间作平菇立体栽培技术课件.doc

番茄间作平菇立体栽培技术 番茄又名西红柿、洋柿子，属茄科茄属，为一年生或多年生草本植物。所结果实可以生食、熟食或加工食用。番茄是喜光作物，在每天11—13小时的日照下开花较早，且植株生长健壮。 平菇又名侧耳、黑牡丹菇，属担子菌纲、伞菌目、侧耳科。平菇含丰富的营养物质，每百克含蛋白质20—23 克。平菇没有叶绿素，不进行光和作用，需要一些散射光就可以良好的发育。 就是这两种生活习性不同，尤其对光照要求完全对立的作物，现在在北京市海淀区的一个种植园里，农户却要将它们种植到同一个日光温室。难道他们对两种作物的习性就真的不了解吗？现在就去看看这究竟是怎么回事。 走进日光温室，我们看到农户正在整地，为接下来种植作物做准备。经过一番询问，我们了解到种植户为什么要把番茄和平菇种植到一起。原来这是北京市农业技术推广站新研究出的一种栽培模式——番茄间作平菇立体栽培技术。既然是新技术，我们现在就去看看该怎么栽培吧！ 一、番茄间作平菇优点。 番茄间作平菇立体栽培模式，是在种植番茄的日光温室里栽培平菇，番茄密集的枝叶可以为平菇提供良好的遮阳环境，叶面蒸腾作用使得大棚内始终保持一种湿润的状态。同时，平菇呼吸代谢产生的二氧化碳可以提供给番茄进行光和作用，而番茄光合作用又为平菇生长提供了稳定的氧气来源，使日光温室内部形成了一个气体交换的内循环系统，为彼此营造了良好的小气候环境。因此，番茄间作平菇立体栽培，具有出菇期长、管理简单和高产优质等特点，是一项高效节能的种植模式。由此看来这种方法真是好处多啊！ 　? 既然这种种植模式有这么多的优点，那么，我们就去了解一下该怎么种植吧！二、种植季节安排。 用这种方法栽培番茄和平菇，除去炎热的的夏季外，其它的季节均可以安排种植。我们以华北地区为例，一年之中有两次种植的时机。秋冬茬一般在8月上、中旬播种番茄，9月上、中旬，苗龄在30天左右时定植。平菇在番茄定植一周后开始制作栽培袋，10月中、下旬菌丝长满菌袋后，移入大棚内进行出菇管理，到第二年5月上、中旬，结束平菇与番茄的管理。早春茬一般在1月上旬播种番茄，因为这段时期温度比较低，番茄秧苗生长较慢，所以番茄的苗龄需要长一些，大约在2月中、下旬，苗龄50天左右时就可以定植了。7月上、中旬结束。平菇2月上、中旬在定植前10天开始制作栽培袋，3月上、中旬菌丝长满菌袋后，移入大棚内进行出菇管理，6月中、下旬结束。 三、种植品种选择。 “适者生存，不适者被淘汰”，这是自然界的一个生存法则，栽培番茄和平菇也不例外，如果在不适合的环境下栽培，番茄和平菇生长的就不好，甚至会死亡。所以我们就要根据不同时期的栽培环境选择不同的种类。 为了让番茄的植株为平菇遮荫，番茄应该选用无限生长型，要求株型紧凑、长势旺。因为番茄中套种了平菇，平菇生长时需要的环境湿度在85%—95%之间，为了减少喷施农药对平菇的影响，这就要求番茄品种应该有较好的抗逆性、以及适应高湿的特性。还应该选择抗病虫害的番茄品种。在这里为你推荐几种番茄品种供您选择，如蒙特卡罗番茄、合作928番茄、中研988番茄和中杂9号番茄等。 在选择平菇品种时，应该根据种植季节不同选择不同的品种，在秋冬茬栽培时，因为环境温度较低，所以应该选择中温型的黑平品种，广温型的灰平品种，如抗病2号、抗病三号、黑美和双抗黑平等。而在种植早春茬时，应该选择中高温型的白平品种，和广温型的灰平品种，如澳白，平99号等。 仅仅一个选择品种就有这么多的要求，那种植方法上会不会很麻烦呢，接下来就让我们去看看该怎么种植。 四、番茄栽培管理。 用这种方法进行栽培时，我们首先要栽培番茄。以秋冬茬为例，番茄在8月上、中旬育苗，育苗的方法和普通方法栽培番茄育苗方法是一样的，可以采用育苗穴盘育苗，也可以采用大田育苗，在这里就不详细介绍了。 定植番茄前要进行整地和做畦。在这里我们先介绍一下定植畦的规格，我们常见的大棚内种植番茄，定植畦为南北向，然后再在定植畦上定植番茄，而这里的定植畦要做成东西向，之所以做成东西向，我们在前面已经说过，平菇生长不需要阳光直射，番茄植株在这里还有一个作用，那就是为平菇遮阳。如果还按普通方法做定植畦，平菇菌袋入棚后，无论如何摆放，也会受到阳光照射，平菇也就无法正常生长了。 定植畦畦面宽40cm，畦高15厘米，两畦间距为140cm。这样每亩大棚可以定植番茄1600株左右。定植畦做的比较宽，是为了后面在定植畦上摆放平菇袋。 做畦前需要施足底肥，民间有这样一句谚语“底肥不足苗不长，追肥不足苗不旺”。说明底肥对所种植作物的重要性。民间还有这样一句话“粪劲集中，力大无穷”。又说明了正确施肥方法对作物可以起到事半功倍的作用。我们今天介绍的沟施底肥就是这种事半功倍的方法，在定植畦下方挖一条施肥沟，沟宽30cm，深20cm。在沟内施入充分腐熟有机肥，这里每亩4000kg左右施