4.28乾隆生菜包.docVIP

第 41期 4 月28日（周六） 主题：大厨小徒 ——乾隆生菜包 主持：小叶子 编导：徐璐 人物： 寿妙贤 退休 季伟 杭州君庭大酒楼行政总厨 拍 摄 文 稿 备 注 一、 我是小徒 VCR 解说：寿阿姨退休已经二十多年了，多年来她每天早上都要先晨练一番，做做养生操、练练香功，然后再精神抖擞地去菜场买菜。：到花园做老年长寿操。：每年厂里登山活动，爬玉皇山，每年去。；退休在家大家集中在一起，谈天，问问身体情况。 解说：寿阿姨在家里绝对是家务一把手啊，买菜烧饭，打扫卫生都是她一手操办。说起这做菜的手艺，寿阿姨不免有些小得意。；鱼清炖，女婿说我糖排做的很好吃的。；老头不动手的，不说的，问他好不好吃，好吃的。 解说：虽然厨艺了得，可是烧了几十年的菜，寿阿姨难免有自己的苦恼。这花样都想尽了，如何才能给家人换换新的口味呢？：青菜、南瓜、五谷杂粮、萝卜，换花样。；多素少荤。 解说：寿阿姨一家都比较喜欢吃素，尤其是土豆，更是家人的最爱。为此寿阿姨对土豆的了解更甚于其他。：土豆