四类需量化公共场所应制定的卫生管理方案1.doc

公共场所量化分级管理要求制度的 各项卫生管理制度 一、住宿场所 基本卫生管理制度包括：（一）证照管理制度；（二）从业人员健康检查、卫生知识培训考核及个人卫生制度；（三）公共用品用具购买、验收、储存及清洗消毒保洁制度；（四）场所自身检查与检测制度；（五）洗衣房卫生管理制度；（六）集中空调通风系统卫生管理制度；（七）健康危害事故与传染病报告制度；（八）预防控制传染病传播应急预案与健康危害事故应急预案；（九）卫生档案管理制度；（十）设施设备维护保养制度等10项（可合理缺项）。 二、美容美发场所 包括：（一）证照管理制度；（二）从业人员健康检查、卫生知识培训考核及个人卫生制度；（三）公共用品用具购买、验收、储存及清洗消毒保洁制度；（四）场所自身检查与检测制度；（五）洗衣房卫生管理制度；（六）集中空调通风系统卫生管理制度；（七）健康危害事故与传染病报告制度；（八）预防控制传染病传播应急预案与健康危害事故应急预案；（九）卫生档案管理制度；（十）设施设备维护保养制度。 三、洗浴场所 包括：（一）室内外环境清洁制度；（二）从业人员健康管理制度；（三）卫生知识培训考核制度；（四）公共用品清洗消毒更换制度；（五）自身检查与检测制度；（六）健康危害事故与传染病报告制度；（七）预防控制传染病传播应急预案与健康危害事故应急预案；（八）卫生档案管理制度。 四、游泳场所 包括：（一）培训考核制度；（二）自身检查制度；（三）水质循环净化消毒制度；（四）各类公共用品用具更换清洗消毒保洁制度；（五）个人卫生制度；（六）卫生检查奖惩考核管理制度；（七）传染病和健康危害事故报告制度；（八）突发公共卫生事件（氯气泄漏、急性结膜炎流行等）应急处理预案（内容包括应急处置物品及药品的储存管理、氯气泄漏或急性结膜炎流行时的处置程序、各岗位人员的职责、报告流程等）。 公共场所从业人员健康检查 卫生知识培训考核及个人卫生制度 ? 一、旅店业、游泳场所、沐浴场所和美容美发场所等公共场所直接为顾客服务的人员应每年进行健康检查，持有“健康合格证”方能从事本职工作。患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的，治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。“健康合格证明”不得涂改、伪造、转让、倒卖。 二、从业人员应当按规定参加卫生知识培训，掌握有关卫生法律法规、基本卫生知识和卫生操作技能，并有培训记录。 三、从业人员卫生知识培训每两年进行一次。 四、从业人员应保持良好的个人卫生，操作时应穿戴清洁的工作服，不得留长指甲、涂指甲油及佩带饰物。 五、从业人员应有两套以上工作服。工作服应定期清洗，保持清洁 公共场所公共用品用具清洗消毒保洁制度 ? 一、设置与经营规模相适应的消毒间或区，配备必要的清洗消毒设施和保洁设施，并保证能正常运转。 二、指定专人按操作规范对公共用品用具进行清洗、消毒和保洁工作。 三、清洗消毒间应有明显标志，环境整洁，通风换气良好，无积水积物，无杂物存放。 四、供顾客使用的公共用品用具、拖鞋应严格做到一客一换一消毒。禁止重复使用一次性用品用具，供顾客使用的公共用品用具必须符合国家卫生标准。 五、清洗消毒应按规程操作，做到先清洗后消毒，使用的消毒剂应在有效期内，消毒设备（消毒柜）应运转正常。 六、清洗消毒的茶杯、口杯、酒具等杯具及公共用品，应当完好无损，必须做好消毒记录，保证一客一用一消毒。 七、清洗饮具、盆桶、拖鞋的设施应分开，清洁工具应专用，防止交叉污染。 八、清洗消毒后的各类用品用具应达到有关卫生标准的规定并保洁存放。清洗消毒后的茶具应当表面光洁，无油渍、无水渍、无异味，符合《食（饮）具消毒卫生标准》规定，及时放入保洁柜内。 九、消毒后的公共用品用具要自然滤干或烘干，不应使用毛巾擦干，以避免受到再次污染。 十、清洁客房、卫生间的工具应分开，面盆、浴缸、坐便器、地面、台面等清洁用抹布或清洗刷应分开存放，标志明显。 十一、卫生间内面盆、浴缸、坐便器应每客一消毒，长住客人每日一消毒。 十二、补充杯具、食具应注意手部卫生，防止污染。 十三、保存时间较长的茶杯、口杯、酒具等杯具，必须再次进行清洗消毒后，方可供客人使用。 十四、保洁柜应定期清洗消毒，建立出入登记制度，不得存放其它物品或有杂物。 ? 游泳池水循环净化消毒制度 ? 一、游泳池管理单位应设置专人负责循环净化给水系统的管理，以保证该系统正常运转。 二、做好每天的净化、消毒、水循环情况记录。 三、每次开场前检测浸脚消毒池和游泳池水的余氯、pH值、水温等，并在醒目位置公示自测结果。 四、保证游泳池水应8小时以内循环净化一次，并定期补充新水。 五、保证循环净化给水系统为自动添加消毒剂的设施。 ? ? 公共场所公共用品用具 购买、验收、储存及清洗消毒保洁制度 ? 一、专人负责