仪器分析01绪论幻灯片.ppt

本课程的教学要求 仪器分析是分析化学专业必修的基础课之一。 通过本课程的学习 1. 要求学生掌握常用仪器分析方法的原理 和仪器的简单结构； 2. 要求学生初步具有根据分析的目的，结合学到的各种仪器分析方法的特点、应用范围，选择适宜的分析方法的能力。 特点：内容繁多、各成体系； 每类方法有其特点、内在规律、应用范围。 仪 器 分 析 电化学分析基本概念 电位分析法 电解和库仑分析 极谱法和伏安法 色谱法基本概念 气相色谱法 高效液相色谱法 光谱分析法基本概念 原子发射光谱法 原子吸收光谱法 紫外-可见分光光度法 红外光谱 色谱法 光谱法 电化学 学习方法: 抓住主线 原理—特点—用途；重点在原理 归纳共性与个性 色谱法：共性：复杂混合物分离分析 个性：流动相-原理-对象 处理好整体与局部 分析仪器—结构流程—关键部件 拓宽知识面 化学+物理学+电子技术+计算机 (综合性学科) 主要参考文献： 汪尔康 主编，21世纪的分析化学，科学出版社，北京，1999 赵藻藩 等编，仪器分析，高等教育出版社，北京，1990 武汉大学化学系 编，仪器分析，高等教育出版社，北京，2001 张正奇 主编，分析化学，科学出版社，北京，2001 学术期刊 国内 1. 分析化学 2. 高等学校化学学报 3. 光谱学与光谱分析 4. 分析试验室 5. 理化检验 6. 冶金分析 7. 分析科学学报 8. 光谱实验室 国外 1. Analytical Chemistry 2. Analyst 3. Talanta 4. Analytical Science 考试方式： 作业: 10% 平时成绩: 20% 期末考试: 70% 分析化学(仪器分析部分) 主讲：朱树芸 曲阜师范大学化学与化工学院 2013年 授课对象：2011级 授 课： 51 学时 开课时间： 2013年秋季 教 材：《分析化学》（第三版） 曾泳淮 主编 高等教育出版社 分析化学的定义、任务和作用 分析化学：发展和应用各种理论，方法，仪器和策略 以获取有关物质在相对时空内的组成和性质的信息的 一门科学，又被称为分析科学。 分析化学：是研究确定物质的化学组成、测量各组成的含量、表征物质的化学结构、形态、能态的各种分析方法及其相关理论的一门科学。 ◎确定物质的化学组成 --- 定性分析 ◎测量各组成的含量 --- 定量分析 ◎表征物质的化学结构--- 结构分析 ◎表征物质的形态 --- 形态分析 ◎表征物质的能态 --- 能态分析 分析化学的任务： 医学与分析化学 1) 肉毒杆菌毒素：迄今最毒的致死毒素，据推算，成人致死量仅需一亿分之七克 (70 ng)，有 7 种不同免疫型体。 2) 硒与白内障：营养需要范围为1×10-7 ～2×10-6 g；达到3×10-6 ～ 1×10-5 g 将引起慢性中毒；超过 1×10-5 g 会引起急性中毒，以致突然死亡。人视网膜含硒量 7 ?g 正常。 动物肝脏、海味、大蒜、蘑菇等含硒丰富。 3) 碘盐：黑龙江省集贤村，1000 多人，约 200 个傻子，引用水、土壤严重缺碘所致。 4) 拿破仑死因：头发分析(中子活化、荧光)，As、Pb含量特高，中毒而死。侍者所为。 定义：以物质的物理性质或物理化学性质为基础的分析方法，称为物理分析法或物理化学分析法。这类方法通过测量物质的物理或物理化学参数来进行，需要较特殊的仪器，通常称为仪器分析。 仪器分析??? 特点： 适用于微量、痕量组分（1 % 以下）的测定以及结构分析、简便快速（一定条件下）、灵敏度高 （ 10-6 →10-9 →10-12 →10-15 →10-21g …… ） 食品安全问题 色谱、质谱 高效液相色谱 高效液相色谱法、酶联免疫法 高效液相色谱 三聚氰胺 苏丹红 孔雀石绿 黄曲霉毒素 我们能做什么？ 根据检测对象、检测要求的不同，确定检测方法和检测仪器。发展灵敏度高、精确度高、线性范围好、快速、简便、无干扰的分析方法。 显微镜下的一种能量饮料，葡萄糖和维生素C展现出一种不可思议的美。 一种传统烈性黑啤酒中的气泡，彷佛一幅高水准的绘画作品。 仪器分析化学能做什么？ 有什么？元素，基团，分子 有多少？g/L, mg/L, mg/L, ng/L, pg/L, fg/L 物质的结构、价态和状态分析，表面、微区和薄层分析，化学反应有关参数测定 第