食品行业物流特点.pdfVIP

食品行业 ◆ 库存周转快 m 食品饮料行业对产品的周转要求很高，一笔销售订单可以触发整个采购、生产、订单履行、分销 o 财务等整个供应链和库存的变化，需要企业对库存严格控制和对市场做出及时的反应，降低成本，提 c. 8 高存货周转率和市场占有率。 6 1 t i ◆分销网络密集 w. w 食品饮料企业的销售网络对需求做到快速反应。运输和路线管理帮助企业优化资源配置。仓库和 w 物流管理帮助企业降低存货水平。 ◆市场瞬息万变 企业需要强有力的系统提供预测信息、决策数据，这样企业便可以调整自己的策略以适应市场。 做到计出万全，从而应付各种局面。 ◆ 生产多样化 食品行业对市场的变化很敏感，一般采用批量生产和连续生产的方式，在物料管理方面，对配方 和倒排BOM 的管理。需要灵活的处理与控制方式。 ◆ 严格的质量管理 食品饮料行业有严格的质量需求和规章制度。对产品的有效期和检疫期要求很严格，提供相应的 功能进行保存期管理，并进行全过程的跟踪，提供实验室检验等模块，并全面支持ISO9000 标准和食 品行业标准。 食品行业ERP 解决方案 系统的特点 □缩短交货期：使企业适应市场变化的同时，保持低的成本、低的库存水平。 □ 分销网络管理：灵活的订单、货运事务处理；适度控制窜货现象。等 □ 应对市场的变化：市场预测、价格分析，为各部门计划的适应性调整提供依据，并可以模拟计划结 果。 □ 支持批量生产和连续生产：提供多种生产控制方式；可处理模糊配方（如发酵工艺）；可以根据销 售变化，提供生产线调整生产速率的建议。等 □ 处理质量规章方面的信息：提供实验室的管理；可灵活设置HACCP 控制点，及其连锁要求；根据预 设标准，自动提供评定等级报告。等 □ 绩效评价：按照企业的设定，可自动给出任务完成效果指标（如成本）；也可以手工调整（如区分 solutions 责任）。等 □ 跟踪和反查：在多个流程中，提供任务、数量、时间的跟踪和反查。 □ HACCP 功能：在ISO9000 的框架下，支持HACCP 规范 □ 具备成本管理