地沟油宣传单.docVIP

“地沟油”变废为宝——低碳环保理念宣传单 健康饮食·珍爱生命 ——地沟油知识四问 【1】什么是地沟油？ 地沟油，又称“潲水油”等，泛指在生活中存在的各类劣质油。地沟油可分为三类： 一是狭义的地沟油，即将下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、餐馆的剩饭、剩菜（通称泔水）经过简单加工、提炼出的油（又称口水油）。这种地沟油（废植物油）食用危害性大，其主要危害物—黄曲霉素的毒性则是砒霜的100倍。15%将成为废弃油脂，中国每年食用油消耗量在2100万吨到2300万吨之间，则全年至少产生300万吨地沟油。 【3】有多少地沟油流向了餐桌？ 目前，我国生物柴油的总产量不足80万吨，按1.01吨地沟油产生1吨生物柴油计算，仅不到三分之一的地沟油变身为清洁能源，再除去有些用于化工原料、饲料加工之外，预计每年有100万吨到150万吨返回了餐桌，即约每20顿饭中，会有1顿碰上地沟油。 【4】地沟油对人体的危害有哪些？