柞木木醋液有机成分分析.pdfVIP

维普资讯 第 33卷 第3期 东 北 林 业 大 学 学 报 2005年 5月 JOURNALOFNOR…I[1EASTFORErr旦： 垦 !! 柞木木醋液有机成分分析 ’ 王海英 李玉生 杨国亭 刘志明 (东北林业大学 ，哈尔滨 150040) (黑龙江省森林工业总局) (东 北 林 业 大 学 ) 摘 要 采用气相色谱一质谱 (Gc—Ms)联用枝术分析 了不同烟温度采集的柞木木醋液的有机成分 结果 表明，柞木木醋液是一种组成成分相 当复杂的混合物 ，在不同温度下采集的木醋液 ，其主要有机成分分别为：低温 (烟温度8O～90℃)是醇类；中温 (烟温度90～150oC)是醇类、酮类和有机酸类 ；高温(15O℃ 以上)是酮类 、有机酸 类 (主要是 乙酸)