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五脏养生大讲堂之 世界卫生组织统计:心脑血管疾病已成为威胁全人类健康的第一杀手,患者多年来屡治不愈,发病率、死亡率飞速递增。 发病率高 死亡率高 致残率高 复发率高 心脑血管疾病的四大特点 全球每16秒有1人死于该病! 心脑血管疾病如果得不到有效防治,将造成严重危害,心血管疾病包括:冠心病、心绞痛、心梗、心衰等。脑血管疾病包括:脑血栓、脑出血、脑痴呆、脑梗塞等。 图1 血管内壁大小不一的多处斑块使血液流速成越来越缓慢 图2 动脉硬化管腔重度狭窄 图3 血管内血栓已形成,人体出现各种障碍 心脑血管疾病的严重危害! 脑血管病的自我判定 当你有头晕、记忆力减退、睡眠障碍时 ——高血脂、高血粘、高血压。 当你头晕头痛、睡眠障碍、手足麻木、时有呛食呛水、走路无力不稳 ——患了腔隙性脑梗塞。 当你流口水、面瘫、肢体运动不灵、站立不稳、手拿东西落地、半身麻木、语言不清 ——脑血栓形成。 症状:面瘫、伸舌、闭目、鼓腮、皱眉 心血管疾病的自我判定: 上楼快点——心跳、气短、胸闷——心肌缺血 活动量大些——心跳、气短、胸闷,出现早搏,口唇发绀——冠心病(ST-T变化) 心绞痛发作——必须进行心脏监护 心肌梗塞——急救处理 防治心脑血管疾病,我们需要科学、有效、安全的手段! 葛根 别名:野葛、鹿霍、黄斤、鸡齐根、干葛、甘葛、粉葛、黄葛根 葛根的营养价值 葛根的主要成分是淀粉,植物蛋 白,多种维生素和矿物质,此外含有约12%的黄酮类化合物,包括大豆素,大豆(黄豆)甙、大豆甙元、大豆素-4,7-二葡萄糖甙,葛根素,葛根素-7-木糖甙,葛根醇,葛根甙,三萜类(葛皂,以A、B、C命名的7种新型齐墩果烷型醇类化合物醇),葛根藤及异黄酮甙,生物碱类等等化合物;并含有胡萝卜甙、氨基酸、香豆素类等。还有蛋白质、氨基酸、糖和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质,是老少皆宜的名贵滋补品,可作为药物应用。已被世界粮食组织确认为第六类粮食。 葛根的药用价值 我国最早的医学专著《神农本草经》将葛根列为中品,并记载了葛根的性味和功效,葛根开始应用于治疗疾病。早在汉代张仲景的《伤寒论》中就有“葛根汤”这一著名方剂,至今仍是重要的解表方。《本草正义》谓葛根“最能开发脾胃清阳之气”。明朝著名的医学家李时珍对葛根进行了系统的研究,认为葛根的茎、叶、花、果、根均可入药。他在《本草纲目》中这样记载:“葛,性甘、辛、平、无毒,主治:消渴、身大热、呕吐、诸弊,起阴气,解诸毒”。 性味:性凉平,味甘、微辛,气清香。 归经:归脾、胃、肺、膀胱经。 功能主治:解肌退热;发表透诊;生津止渴;升阳止泻。主外治感发热;头项痛强;麻疹初起及透发不畅;用于治疗脾虚泄泻、热病口渴、温病口渴,消渴病;酒毒,胸痹心痛,耳聋等病症。 常食葛粉能调节人体机能,增强体质,提高机体抗病能力,抗衰延年,永葆青春活力。 现代医学研究,葛根黄酮具有防癌抗癌和雌激素样作用,可促进女性养颜,尤其对中年妇女和绝经期妇女养颜保健作用明显。 性味归经及功能 葛根的药用功效 1.扩张血管 葛根总黄酮和葛根素能改善心肌的氧代谢,对心肌代谢产生有益作用,同时能扩张血管,改善微循环,降低血管阻力,使血流量增加,故可用防治心肌缺血,心肌梗死,心律失常,高血压,动脉硬化等病症。 2.解肌发表 葛根丙酮提取物有使体温恢复正常的作用,对多种发热有效。故常用于发热口渴,心烦不安等病症。 3.降糖降脂 葛根素有明显的降低血糖的作用,葛根所含的黄酮类化合物有降血脂作用,能降低血清胆固醇,降低油三酯,用于治疗高血糖,高血脂病症,有显著疗效。 4.益智作用 某些研究表明葛根对学习记忆障碍有明程的治疗作用,葛根醇提取物能显著对抗东度警碱所致的记显碍。可用于治疗老年性痴呆,智力障碍,记忆力差等病症。 5.升举阳气,止渴止泻 葛根轻清升散,药性升发,柳举阳气,鼓舞机体正气上升,津液布行。升发脾胃清阳空气而止渴,止泻痢。故常用于治疗内热消渴,麻疹透发不畅,腹泻、痢疾等病症。 6.祛脂降压 葛根能使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。 7.解酒 葛根能解乙醇毒性,并能解酒后迅速排泄。可解酒后头痛脑涨,脸红等症状。缓解酒精在胃内吸收,保护胃粘膜。8.养颜护肤 葛根能能增强皮肤的抗损伤能力。 9.生津止渴 葛根润喉去燥,使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。10.壮阳壮腰 葛根能够促进性功能、生精助育。强精益气,提高精液质量,增强精子活力。适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补
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