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微波鸡翅鸡翅作者：红姨食坊栏目：微波炉工艺：微波口味：香辣味难度：简单烹饪时间：10主料：鸡翅：3个辅料：小葱：适量、蚝油：1勺、辣椒酱：1勺、料酒：适量、食盐：少许、姜：适量、蒜：适量步骤：凉拌菜与素菜制作起来更加快捷，也更适合夏季食用，但是单纯素食因为无法得到只有从荤食中才能获得的维生素B12,可导致记忆力下降等不良后果。但是一说到荤菜，大家肯定想到蒸煮炖，还有大量的油烟，夏季谁也懒得做，而且做完油腻腻的也没胃口。如果有一种做法不受油烟的蒸熏，不在厨房长时间待着，还可以短时间做出美味的荤菜方法，那该是多少人的福音啊。今天就给大家介绍一种无油烟的，适合夏季的鸡翅做法，10分钟搞定，同样的做法适合一切肉类。不仅用时超短，调料也很简单，两种神秘调料蚝油和老干妈，调制出奇特的夏季美味。香软滑嫩的鸡肉带着淡淡的海鲜味和微辣的口感，鲜嫩而不油腻，老幼皆宜，百吃不厌。材料集合图：1、将鸡翅剁几刀，方便腌制的时候入味2、剁成块的鸡翅，多用清水冲洗几遍，冲洗掉鸡翅表面的油和血水3、大蒜用刀拍碎，这样腌制的时候蒜香味才能更充分的释放出来4、鸡翅中加入适量料酒，去腥5、放入少许盐，入个底味，后面还要放蚝油和老干妈，所以盐一定要少放6、葱段﹑姜丝和蒜瓣放进去，用手将鸡翅与调料抓匀7、放入1勺蚝油8、放入1勺老干妈9、再次用手抓匀，腌制2小时；或者拌好调料放冰箱，随用随取10、将腌制好的鸡翅，倒入耐高温容易内11、盖上保鲜膜，保鲜膜上用牙签扎几个洞。放微波炉，高火5分钟12、取出来，将鸡翅搅拌一下，再入微波炉，高火5分钟（中途搅拌一下，可以鸡翅受热均匀）点击查看更多相关菜谱美食杰（meishi.cc）作为美食菜谱分享聚合平台，尊重创作及版权，更多原创菜谱，可查询原作者博客ID，或登陆美食杰网站浏览，感谢关注。