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解析KFC肯德基中国市场的秘诀
难道你真的认为肯德基是靠美味的汉堡和薯条赚钱吗?不是的!就算你做的汉堡,薯条比肯德基更美味,也注定不会达到肯德基那样的规模!
这是为什么??著名连锁模式研究专家,为您揭秘!
以肯德基的目标客户群体来说,他们锁定的客户群体是家庭,重点是容易接受外来事物的年轻人,同时也非常注意迎合儿童的需要,比如开辟儿童就餐区等。实现顾客价值最大化。 在产品定位方面,肯德基定位成“世界著名烹鸡专家”“烹鸡美味,尽在肯德基”这是肯德基与麦当劳定位上的最大区别!因为中国人爱吃鸡,与其他洋快餐相比,鸡肉类快餐更能迎合中国人的口味。从麦当劳打破其全球市场统一的“牛肉汉堡”的菜单,而推出与肯德基类似的“麦辣鸡”和“鸡腿汉堡”就可以看出这一点!在经营模式上,肯德基与世界其他著名品牌连锁业一样,以“特许经营”作为一种有效方式,在中国以及世界扩展业务,至今已超过20年……
肯德基卖的是汉堡,薯条,但这只是他们的赢利模式中的一部分!肯德基赢利的另一部分在于他的连锁模式,通过特许经营的方式,达到宣传,赢利,扩大规模等的效果,一举多得!一本万利!
肯德基赚钱十大保障
肯德基为啥生意火爆?肯德基赚钱秘诀在哪里?汤姆大叔美式健康快餐的答案是:美味、品种、价格、营养、服务、后续支持,一个也不能少!汤姆大叔快餐色﹑香﹑味﹑形俱佳,以营养、健康为核心,研发出来的系列产品美味可口、回味无穷、天天想吃,目前已开发出15大系列110多个品种;汤姆大叔深入调研中国市场,比肯德基定价稍低,产品价格更实惠,定位准确,消费人群更广,生意自然就更火!汤姆大叔快餐产品系列多,品种丰富,中西结合,确保四季热销,无论早、中、晚,天天可以做到顾客盈门,持续生意火爆!利润相当丰厚!加盟汤姆大叔美式快餐,十大保障等你稳当致富:
1.核心技术配方支持:汤姆大叔美式快餐,为加盟店提供全套产品技术秘方、生产工艺和流程及制作方法营销疑难问答咨询和解决方案。
2.系统培训支持:全方位的理论与实践相结合的培训。包括:操作、管理、营销培训,经过系统培训让你成为快餐经营管理的全能人才。
3.独特经营模式支持:为加盟商提供统一品牌形象,统一服装,统一设计,统一配送,统一技术配方,统一广告宣传。
4.店面设计支持:根据加盟商的店面面积,总部工程师按照统一装修风格免费设计,制作施工图,效果图,来体现汤姆大叔快餐店的风格。
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10.区域保障支持:汤姆大叔美式快餐,为确保加盟店的利益,在合同约定区域内不发展第二家。KFC肯德基成功的秘诀Ted Levitt曾经是哈佛商学院一位卓越的市场营销教授,他死于2006年,在公司如何在其他国家销售自己的产品领域,他是一位早期的思想者。他治理过一些最成功的企业,这些企业开发出了价格低,但是真正标准化的产品,这些产品无需针对地方市场进行调整。
事实证实,对这个问题的答案并不是简单明确的。例如,汽车只要做一些很小的调整,例如更换方向盘的位置就可以在全球销售。旅馆业是另一个地区差异性很小的行业,从堪萨斯到吉隆坡,世界各地的旅馆都关注如何提高客户满足度,并由此获得很好的回报。
但是一个替换全球化战略的方法是为本地客户提供个性化的产品,就像Yum! Brands拥有的炸鸡巨头KFC在中国所做的那样,该品牌在中国天天都要开一家新店。KFC在1987年售出了自己的第一份快餐开始,就已经成功地忽略了传统的快餐聪明,按照传统,连锁快餐厅应该遵从同样的方法,从菜单的构成到装修的结构都应该严格保持一致。
下面是KFC所做的三件比较独特的事情,这几点都已经成为哈佛商学院的研究案例。
1. 关注中国。固然很多亚洲的快餐特许经营企业都希望复制西方的经验,KFC还是决定让自己成为一家本地化的企业,而不是一个外来者。所以该公司没有引入大量西方的经理,KFC雇佣了很多理解中国消费者的大学生,他们对于美国做生意的方式也有所了解。所有的食品原料都是本地生产的。
2. 调整产品以适应当地口味。除了黑肉鸡肉三明治和“原始配方”的一些食品之外,美国的消费者会发现中国KFC餐厅里的Cye菜单上很少有他们熟悉的食品,菜单上有大量本地美食,例如蛋挞、虾汉堡和
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